壳聚糖-VAE复合包装膜在提升陈皮质量方面的应用

    公开(公告)号:CN115462496A

    公开(公告)日:2022-12-13

    申请号:CN202211107599.X

    申请日:2022-09-13

    Abstract: 本发明公开了壳聚糖‑VAE复合包装膜在提升陈皮质量方面的应用。优选的,所述壳聚糖‑VAE复合膜中壳聚糖的质量百分含量为5~10%。更佳的,所述壳聚糖‑VAE复合膜中壳聚糖的质量百分含量为7.5%。本发明中的沃柑果皮,通过在其表面设置壳聚糖‑VAE复合包装膜后,在干燥制成陈皮后,可降低陈皮的失重率,使最终陈皮略重,实验周期内果皮晾干后总黄酮含量无差异,鉴于萜类物质是陈皮香味的来源,本发明中涂膜可以增加陈皮中倍半萜类挥发性成分的含量,因此,采用本发明中的壳聚糖‑VAE复合包装膜,可提高陈皮药材的卖相,增加陈皮的香味,进而提升陈皮的质量,具有优质优价的市场开发潜力。

    壳聚糖-VAE复合包装膜在提升陈皮质量方面的应用

    公开(公告)号:CN115462496B

    公开(公告)日:2024-04-26

    申请号:CN202211107599.X

    申请日:2022-09-13

    Abstract: 本发明公开了壳聚糖‑VAE复合包装膜在提升陈皮质量方面的应用。优选的,所述壳聚糖‑VAE复合膜中壳聚糖的质量百分含量为5~10%。更佳的,所述壳聚糖‑VAE复合膜中壳聚糖的质量百分含量为7.5%。本发明中的沃柑果皮,通过在其表面设置壳聚糖‑VAE复合包装膜后,在干燥制成陈皮后,可降低陈皮的失重率,使最终陈皮略重,实验周期内果皮晾干后总黄酮含量无差异,鉴于萜类物质是陈皮香味的来源,本发明中涂膜可以增加陈皮中倍半萜类挥发性成分的含量,因此,采用本发明中的壳聚糖‑VAE复合包装膜,可提高陈皮药材的卖相,增加陈皮的香味,进而提升陈皮的质量,具有优质优价的市场开发潜力。

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