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公开(公告)号：CN115429121A
公开(公告)日：2022-12-06
申请号：CN202211056636.9
申请日：2022-08-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: A47J37/06
Abstract: 本申请公开了烹饪设备的控制方法及烹饪设备。烹饪设备包括用于放置待加热食材的烹饪腔体和用于对烹饪腔体加热的加热件，控制方法包括：控制加热件对烹饪腔体执行第一加热操作，直至烹饪腔体内的第一烹饪温度达到第一预设温度，且第一加热操作的第一烹饪时长达到第一预定时长；控制加热件对烹饪腔体执行第二加热操作，直至烹饪腔体内的第二烹饪温度达到目标温度，且第二加热操作的第二烹饪时长达到第二预定时长，其中，第一预设温度小于目标温度，加热件对烹饪腔体执行第二加热操作时的加热功率大于加热件对烹饪腔体执行第一加热操作时的加热功率。通过执行第一加热操作，烹饪腔体内部温度扩散均匀，保证较好的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN115316861A
公开(公告)日：2022-11-11
申请号：CN202210875586.0
申请日：2022-07-21
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: A47J37/06
Abstract: 本申请涉及智能家电技术领域，公开了一种烹饪装置。该烹饪装置包括：箱体；食材放置机构，设于箱体内，食材放置机构包括高度不同的至少两层；空气动力机构，设于箱体内；多个加热机构，分别设于箱体内对应不同高度的多个位置；其中，在开启空气动力机构和至少部分加热机构对食材进行烹饪的烹饪过程中，烹饪过程包括多个加热阶段，至少两个加热阶段对应开启的加热机构不同。通过上述烹饪装置，在箱体内对应不同高度的多个位置设置多个加热机构，开启动力机构和加热机构对食材进行烹饪的烹饪过程包括多个加热阶段，在多个加热阶段开启不同的加热机构，能够保证各层受热均匀，实现良好的烹饪效果，提升产品的用户体验。
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公开(公告)号：CN110397958B
公开(公告)日：2021-08-10
申请号：CN201910616939.3
申请日：2019-07-09
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本申请公开了一种烹饪控制方法、微波烹饪设备及具有存储功能的装置，该方法包括：确定微波烹饪设备烹饪目标食物所需的目标输入能量；对微波烹饪设备进行功率检测，以得到开始烹饪目标食物的第一实际输入功率；基于目标输入能量和第一实际输入功率，确定目标食物的剩余烹饪时间。通过上述方式，本申请能够实现对食物的烹饪时间的精准控制。
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公开(公告)号：CN115076736A
公开(公告)日：2022-09-20
申请号：CN202210596240.7
申请日：2022-05-26
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: F24C7/08
Abstract: 本发明公开了一种微波烹饪方法、存储介质、计算机设备及烹饪设备，属于家用电器技术领域。该微波烹饪方法包括：以第一微波功率加热待烹饪的食材第一时长；切换所述第一微波功率为第二微波功率，并加热所述待烹饪的食材第二时长，其中所述第二微波功率小于所述第一微波功率；切换所述第二微波功率为第三微波功率，并加热所述待烹饪的食材第三时长。本申请提供的微波烹饪方法结合不同食材组分介电常数的差异性所造成的吸收微波能量的不同，合理调配烹饪过程中的微波功率和烹饪时长的比例，使得食材翻热更加均匀，能够有效缩减翻热后食物的温差，有效地提升食材的口感。
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公开(公告)号：CN113558494A
公开(公告)日：2021-10-29
申请号：CN202111013543.3
申请日：2021-08-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提出了一种烹饪设备的控制方法、控制装置、烹饪设备和存储介质，控制方法包括：获取烹饪设备的多个烹饪阶段，并将每个烹饪阶段的烹饪时长分为多个烹饪周期；在每个烹饪阶段的每个烹饪周期内，控制加热组件和微波组件按照预设模式工作。本申请在对食材进行烹饪时，通过微波组件和加热组件对食材内部进行快速升温，能够在缩短食材中心部位的熟化时间，提高食材烹饪效率的同时，促进食材中淀粉的降解及内部还原糖的产生，进而提升食材烹饪后的口感。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110805936B
公开(公告)日：2021-05-25
申请号：CN201911146103.8
申请日：2019-11-21
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烤架、烤架组件及微波炉，烤架为金属件且包括：多个间隔开的支架，每个支架沿上下方向延伸，多个支架通过连接件连接；支撑件，每个支架上均设有支撑件，支撑件与支架的底端间隔开，每个支撑件均朝向多个支架围成的环形内侧延伸，每个支撑件的外露于相应的支架部分均包覆有第一绝缘套。根据本发明的烤架，通过在支撑件上外露于支架的部分上包覆第一绝缘套，可以避免烤架上的支撑件和烤盘直接接触，降低在微波加烧烤组合功能下出现打火的风险，提高安全性，使得烤架能够在微波加烧烤组合功能下使用，既可以利用微波的穿透性缩短烹饪时间，同时用烧烤功能使食物上色。
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公开(公告)号：CN111700511A
公开(公告)日：2020-09-25
申请号：CN202010614985.2
申请日：2020-06-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提出了一种烹饪设备的控制方法、烹饪设备和存储介质。其中，烹饪设备的控制方法包括：控制烹饪设备按照第一烹饪方式和第二烹饪方式交替运行，以使烹饪设备内的温度维持在第一温度范围并持续第一时长。通过两种烹饪方式的交替运行，使烹饪设备内的温度维持在第一温度范围并持续第一时长，以实现高温作用下，使肉类食物内部油脂盐分快速受热流出，从而有效地降低烧烤肉类食物的脂肪及盐类含量。
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公开(公告)号：CN110805936A
公开(公告)日：2020-02-18
申请号：CN201911146103.8
申请日：2019-11-21
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烤架、烤架组件及微波炉，烤架为金属件且包括：多个间隔开的支架，每个支架沿上下方向延伸，多个支架通过连接件连接；支撑件，每个支架上均设有支撑件，支撑件与支架的底端间隔开，每个支撑件均朝向多个支架围成的环形内侧延伸，每个支撑件的外露于相应的支架部分均包覆有第一绝缘套。根据本发明的烤架，通过在支撑件上外露于支架的部分上包覆第一绝缘套，可以避免烤架上的支撑件和烤盘直接接触，降低在微波加烧烤组合功能下出现打火的风险，提高安全性，使得烤架能够在微波加烧烤组合功能下使用，既可以利用微波的穿透性缩短烹饪时间，同时用烧烤功能使食物上色。
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公开(公告)号：CN110397958A
公开(公告)日：2019-11-01
申请号：CN201910616939.3
申请日：2019-07-09
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本申请公开了一种烹饪控制方法、微波烹饪设备及具有存储功能的装置，该方法包括：确定微波烹饪设备烹饪目标食物所需的目标输入能量；对微波烹饪设备进行功率检测，以得到开始烹饪目标食物的第一实际输入功率；基于目标输入能量和第一实际输入功率，确定目标食物的剩余烹饪时间。通过上述方式，本申请能够实现对食物的烹饪时间的精准控制。
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公开(公告)号：CN115076736B
公开(公告)日：2025-05-02
申请号：CN202210596240.7
申请日：2022-05-26
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: F24C7/08
Abstract: 本发明公开了一种微波烹饪方法、存储介质、计算机设备及烹饪设备，属于家用电器技术领域。该微波烹饪方法包括：以第一微波功率加热待烹饪的食材第一时长；切换所述第一微波功率为第二微波功率，并加热所述待烹饪的食材第二时长，其中所述第二微波功率小于所述第一微波功率；切换所述第二微波功率为第三微波功率，并加热所述待烹饪的食材第三时长。本申请提供的微波烹饪方法结合不同食材组分介电常数的差异性所造成的吸收微波能量的不同，合理调配烹饪过程中的微波功率和烹饪时长的比例，使得食材翻热更加均匀，能够有效缩减翻热后食物的温差，有效地提升食材的口感。
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