公开(公告)号：CN1619290A

公开(公告)日：2005-05-25

申请号：CN200310112230.9

申请日：2003-11-21

Applicant: 广东省农业科学院蔬菜研究所

Inventor： 杜应琼 ,  王富华 ,  袁利升 ,  李乃坚 ,  苏青云 ,  刘洪标

IPC: G01N21/27 ,  G01N1/38

Abstract: 本发明涉及一种蔬菜硝酸盐的测定方法。其特征在于：第一步，用中性溶液将蔬菜中的硝酸盐提取，并将其稀释为5－20mg/kg硝酸盐溶液；第二步，检测剂为：磺胺1.6克、萘胺0.8克、锌粉1.0克、其余是填充剂，将检测剂0.05－0.2克加入到经稀释的硝酸盐溶液中，混匀，充分反应，过滤；第三步，用分光光度计测定滤液，与标准曲线比较，得到检测溶液中硝酸盐的含量；第四步，经计算得到蔬菜中硝酸盐的含量。该法快速、准确，无污染。

公开(公告)号：CN100422720C

公开(公告)日：2008-10-01

申请号：CN200310112230.9

申请日：2003-11-21

Applicant: 广东省农业科学院蔬菜研究所

Inventor： 杜应琼 ,  王富华 ,  袁利升 ,  李乃坚 ,  苏青云 ,  刘洪标

IPC: G01N21/27 ,  G01N1/38

Abstract: 本发明涉及一种蔬菜硝酸盐的测定方法。其特征在于：第一步，用中性溶液将蔬菜中的硝酸盐提取，并将其稀释为5-20mg/kg硝酸盐溶液；第二步，检测剂为：磺胺1.6克、萘胺0.8克、锌粉1.0克、其余是填充剂，将检测剂0.05-0.2克加入到经稀释的硝酸盐溶液中，混匀，充分反应，过滤；第三步，用分光光度计测定滤液，与标准曲线比较，得到检测溶液中硝酸盐的含量；第四步，经计算得到蔬菜中硝酸盐的含量。该法快速、准确，无污染。