抗氧化玉米调和油的制备方法

    公开(公告)号:CN107699336A

    公开(公告)日:2018-02-16

    申请号:CN201711021609.7

    申请日:2017-10-27

    CPC classification number: C11B1/04 A23D9/04 C11B1/104

    Abstract: 本发明属于玉米油加工技术领域,具体涉及一种抗氧化玉米调和油的制备方法。将玉米胚芽和辣木籽混合,粉碎;过筛网,得到玉米胚芽和辣木籽的混合粉末,将混合粉末放入超临界萃取釜中进行萃取,得到含有辣木籽油的玉米调和油;再加入玉米油,得到产品。本发明提供的制备方法在降低成本的基础上,使玉米油和辣木籽油充分混合,所得产品质量高,最终得到的抗氧化玉米调和油中山俞酸含量≥8%,在保留玉米油原来营养成分的基础上,补充了玉米油本身因为山俞酸含量低而容易出现的抗氧化作用差,在不需要添加任何防腐剂的前提下增长了玉米油的存放时间,有效的抑制了哈喇味的产生,具有的降血压、降血脂、降血糖、抗癌、排除宿便等优点。

    一种含玉米油的调和油及其制备方法

    公开(公告)号:CN103891924B

    公开(公告)日:2016-01-20

    申请号:CN201410159640.7

    申请日:2014-04-21

    Abstract: 本发明属于食用油技术领域,具体涉及一种含玉米油的调和油,还涉及该调和油的制备的方法。该调和油包括玉米胚芽油、芝麻油、核桃油、橄榄油、牡丹籽油、葵花籽油、菜籽油、猪油、苹果籽油、葡萄籽油、石榴籽油、山茶油、花生油、小麦胚芽油、猕猴桃籽油、亚麻籽油、松籽油。本发明的有益效果在于,营养物来源广泛,安全性高;加工工艺简单,生产成本低;食用方便;稳定性要高于单一的油;将各种对人体健康有益的食用油类进行调配,改变了脂肪酸的组成,不会对身体产生不良影响,对抑制和预防高血压、高血脂、动脉粥样硬化等心脑血管疾病、降低血胆固醇、甘油三脂,清除体内脂超氧化物、滋润皮肤有着积极的作用。

    玉米油中黄曲霉毒素的脱除工艺

    公开(公告)号:CN105001986A

    公开(公告)日:2015-10-28

    申请号:CN201510507864.7

    申请日:2015-08-18

    Abstract: 本发明涉及一种玉米油中黄曲霉毒素的脱除工艺,属于油脂加工技术领域。本发明包括以下步骤:对玉米胚芽进行选择和储存;对所选胚芽进行处理得到毛油;对毛油依次进行碱炼、脱蜡、脱色和脱臭,最终得到成品玉米油;脱色时采用复合吸附剂,所述复合吸附剂为活性白土、凹凸棒石和活性炭的混合物。本发明将黄曲霉毒素的脱除与整个玉米油生产过程有机的结合在一起,降低了玉米油中黄曲霉毒素的含量,无需额外添加物质或增设工序设备,环保安全,且最大限度的保留了玉米油中原有的营养成分。

    高品质玉米油12道生产工艺

    公开(公告)号:CN103525538B

    公开(公告)日:2015-09-09

    申请号:CN201310540260.3

    申请日:2013-11-05

    Abstract: 本发明提供一种高品质玉米油12道生产工艺。该工艺包括12道生产工序:原料质量控制、储存条件控制、精选除杂调质、低温压榨技术、混合油负压低温蒸发、适温淡碱脱酸、复合吸附剂低温脱色、无动力连续脱蜡、双温双塔分段脱臭、成品油密闭充氮保鲜、GMP清洁灌装技术、全程在线智能监测。最大限度地保留玉米油中植物甾醇和维生素E等原有营养成分,减少和避免反式脂肪酸的形成,确保玉米油产品的营养、安全;提高了产品质量和得率,降低了能耗和废弃物排放,实现了玉米油生产的减损增效。

    一种刮痧油及其制备方法

    公开(公告)号:CN103479775B

    公开(公告)日:2015-04-15

    申请号:CN201310445373.5

    申请日:2013-09-26

    Abstract: 本发明属于保健品技术领域,具体涉及一种刮痧油及其制备方法。本发明的刮痧油,由如下重量百分的组分组成:橄榄油50%-70%、甜杏仁油20%-30%、当归油0.5%-2%、维生素E1%-3%、红花籽油1%-3%、川芎油1%-3%、薄荷精油1%-3%、艾叶精油1%-3%、花椒精油1%-3%。本发明的刮痧油,具有活血化瘀,散寒止痛的功效,对颈椎病、肩周炎及受寒引起的疼痛具有良好的辅助治疗效果。

    高品质玉米油12道生产工艺

    公开(公告)号:CN103525538A

    公开(公告)日:2014-01-22

    申请号:CN201310540260.3

    申请日:2013-11-05

    Abstract: 本发明提供一种高品质玉米油12道生产工艺。该工艺包括12道生产工序:原料质量控制、储存条件控制、精选除杂调质、低温压榨技术、混合油负压低温蒸发、适温淡碱脱酸、复合吸附剂低温脱色、无动力连续脱蜡、双温双塔分段脱臭、成品油密闭充氮保鲜、GMP清洁灌装技术、全程在线智能监测。最大限度地保留玉米油中植物甾醇和维生素E等原有营养成分,减少和避免反式脂肪酸的形成,确保玉米油产品的营养、安全;提高了产品质量和得率,降低了能耗和废弃物排放,实现了玉米油生产的减损增效。

    一种食用油及其调配方法

    公开(公告)号:CN103404609A

    公开(公告)日:2013-11-27

    申请号:CN201310387771.6

    申请日:2013-08-31

    Abstract: 本发明属于食用油脂领域,具体涉及一种食用油及其调配方法。本发明的食用油,该食用油包括以重量百分比计的如下原料:玉米油30-80%,腰果油5-17%,菜籽油15-53%。本发明的食用油,它解决了现有食用油中单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸比例不合适的问题,调配方法简单,使得日常食用油的营养成分更加全面。

    一种天然浓香玉米油制备方法

    公开(公告)号:CN102293265B

    公开(公告)日:2013-01-23

    申请号:CN201110240075.3

    申请日:2011-08-22

    Abstract: 本发明涉及玉米油制备方法的技术领域,具体为一种天然浓香玉米油的制备方法,尤其涉及一种不添加香精香料的天然浓香玉米油制备方法。包括制取精制玉米油步骤,玉米胚芽饼制备步骤、共混步骤、分离步骤,所述的玉米胚芽饼制备步骤为先将玉米胚芽压榨出玉米毛油,然后将压榨玉米饼放在蒸炒锅中高温蒸炒,制得玉米胚芽饼;然后制得的玉米胚芽饼与精制玉米油混合、搅拌后静置分层;然后分离得到浓香玉米油。采用此方法制备的天然浓香玉米油不添加任何香精香料,风味独特。此产品为油状液体,色泽金黄透明,具有玉米油独特的浓香味,适合快速烹饪和煎炸,更适宜于凉拌用油,此产品各项指标均符合玉米油的国家标准要求,具有极高的经济价值和市场前景。

    一种天然浓香玉米油制备方法

    公开(公告)号:CN102293265A

    公开(公告)日:2011-12-28

    申请号:CN201110240075.3

    申请日:2011-08-22

    Abstract: 本发明涉及玉米油制备方法的技术领域,具体为一种天然浓香玉米油的制备方法,尤其涉及一种不添加香精香料的天然浓香玉米油制备方法。包括制取精制玉米油步骤,玉米胚芽饼制备步骤、共混步骤、分离步骤,所述的玉米胚芽饼制备步骤为先将玉米胚芽压榨出玉米毛油,然后将压榨玉米饼放在蒸炒锅中高温蒸炒,制得玉米胚芽饼;然后制得的玉米胚芽饼与精制玉米油混合、搅拌后静置分层;然后分离得到浓香玉米油。采用此方法制备的天然浓香玉米油不添加任何香精香料,风味独特。此产品为油状液体,色泽金黄透明,具有玉米油独特的浓香味,适合快速烹饪和煎炸,更适宜于凉拌用油,此产品各项指标均符合玉米油的国家标准要求,具有极高的经济价值和市场前景。

    一种八角茴香玉米油及其制备方法

    公开(公告)号:CN101849584A

    公开(公告)日:2010-10-06

    申请号:CN201010191758.X

    申请日:2010-06-04

    Abstract: 本发明属于风味油脂的技术领域,具体为一种八角茴香玉米油及其制备方法。本发明的八角茴香玉米油包括按重量计的下述组分:玉米油86.84%-98.34%;八角茴香油1.66%-13.16%,采用八角茴香和玉米胚芽预榨饼为原料进行制得,充分的将八角茴香中的有效成分进行了提取,避免了以前食用方式的浪费,并融入到日常生活必须的油品中,从而人们可以很方便的进行摄食,总之本发明的八角茴香玉米油是一款难得的风味食用油产品,可以广泛应用于日常生活中。

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