公开(公告)号：CN107613788A

公开(公告)日：2018-01-19

申请号：CN201680031734.3

申请日：2016-07-08

Applicant: 小浅商事株式会社

Inventor： 白羽悟 ,  加纳伸康 ,  三轮信一郎

IPC: A23L17/60

CPC classification number: A23L17/60 ,  A23L3/005 ,  A23L3/185 ,  A23L5/15 ,  A23V2002/00 ,  A47J27/04 ,  A47J2027/043

Abstract: 本发明涉及烤海苔的制造方法，其包括利用过热水蒸汽将被固定的片状海苔处理1秒以上的加热处理工序。另外，本发明涉及用于对片状海苔进行加热处理的加热处理机，其包含海苔载置部、浮起防止部、过热水蒸汽喷出口以及过热水蒸汽发生装置，所述海苔载置部具有用于载置海苔的上表面、和与上表面呈相反侧的下表面，所述浮起防止部的下表面以与海苔载置部的上表面相对的方式配置，并且海苔载置部的上表面与浮起防止部的下表面之间的最大间隔为50mm，所述过热水蒸汽喷出口用于向载置于海苔载置部的海苔喷射过热水蒸汽，所述过热水蒸汽发生装置用于产生过热水蒸汽，并且向过热水蒸汽喷出口供给过热水蒸汽。

公开(公告)号：CN107613788B

公开(公告)日：2018-10-16

申请号：CN201680031734.3

申请日：2016-07-08

Applicant: 小浅商事株式会社

Inventor： 白羽悟 ,  加纳伸康 ,  三轮信一郎

IPC: A23L17/60

Abstract: 本发明涉及烤海苔的制造方法，其包括利用过热水蒸汽将被固定的片状海苔处理1秒以上的加热处理工序。另外，本发明涉及用于对片状海苔进行加热处理的加热处理机，其包含海苔载置部、浮起防止部、过热水蒸汽喷出口以及过热水蒸汽发生装置，所述海苔载置部具有用于载置海苔的上表面、和与上表面呈相反侧的下表面，所述浮起防止部的下表面以与海苔载置部的上表面相对的方式配置，并且海苔载置部的上表面与浮起防止部的下表面之间的最大间隔为50mm，所述过热水蒸汽喷出口用于向载置于海苔载置部的海苔喷射过热水蒸汽，所述过热水蒸汽发生装置用于产生过热水蒸汽，并且向过热水蒸汽喷出口供给过热水蒸汽。