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公开(公告)号：CN107347961A
公开(公告)日：2017-11-17
申请号：CN201710702117.8
申请日：2017-08-16
Applicant: 寿县寿州芈八子食品科技有限公司
Inventor： 黄斌
CPC classification number: A21D13/22 , A21B3/006 , C11D1/66 , C11D1/662 , C11D1/825 , C11D3/0057 , C11D3/2065
Abstract: 本发明公开了一种葱香烧饼的制作工艺，涉及食品加工技术领域，包括以下步骤：(1)备料，(2)发面，(3)制饼，(4)烘烤。本发明通过所述制作方法制得葱香烧饼，该制作方法具有操作简单易行、原料用量和操作步骤明确的特点，适用于完全没有制作经验的初学者，初学者只要按照该制作工艺就能制作出嚼劲十足、酥香满口的葱香烧饼，使葱香烧饼成为家常小吃，并且通过自己制作能够保证烧饼的食用卫生性。
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公开(公告)号：CN107361108A
公开(公告)日：2017-11-21
申请号：CN201710702105.5
申请日：2017-08-16
Applicant: 寿县寿州芈八子食品科技有限公司
Inventor： 黄斌
CPC classification number: A21D13/60 , A21D13/31 , A21D13/38 , C11D1/662 , C11D3/2065 , C11D3/222 , C11D3/225
Abstract: 本发明公开了一种寿县大救驾的手工制作工艺，涉及食品加工技术领域，包括如下步骤：(1)配料，(2)制皮，(3)制酥，(4)包酥，(5)制馅，(6)包馅，(7)炸制。本发明选择食品原料鸡蛋和猪油偕同增效大救驾的起酥性，减少猪油用量达二分之一以上，以更适应消费者的绿色、健康消费理念；此外，在秉承传统工艺的基础上强化其香甜味，添加了蜂蜜、椰丝这两种食品原料，使大救驾在食用时具有香甜满溢的口感。
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公开(公告)号：CN107432399A
公开(公告)日：2017-12-05
申请号：CN201710702086.6
申请日：2017-08-16
Applicant: 寿县寿州芈八子食品科技有限公司
Inventor： 黄斌
IPC: A23L3/3472 , A23L3/3526 , A23L3/3562 , A23L3/3508
CPC classification number: A23L3/3472 , A23L3/3508 , A23L3/3526 , A23L3/3562
Abstract: 本发明公开了一种利用牛肉汤熬制牛骨制备食品干燥剂的方法，涉及食品下脚料再利用技术领域，包括如下步骤：(1)干燥，(2)粉碎，(3)除杂，(4)颗粒化。本发明以食用后的牛骨作为主要原料，实现了牛骨在食品干燥剂领域的新应用；并且该干燥剂具有优异的干燥效果，能即时吸收通过包装袋渗透到食品内部的水分，从而防止食品在潮湿环境下发生变质或改变口感；同时该干燥剂区别于常规碱性干燥剂，具有使用安全性高的特点，不存在遇水后大量放热的安全隐患。
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公开(公告)号：CN107319330A
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201710702102.1
申请日：2017-08-16
Applicant: 寿县寿州芈八子食品科技有限公司
Inventor： 黄斌
IPC: A23L7/143 , A23L5/10 , A23L33/15 , A23L33/155 , A23L33/10 , A23L27/10 , C11D7/26 , C11D7/32 , C11D7/60
CPC classification number: A23L7/143 , A23L5/11 , A23L27/10 , A23L33/10 , A23L33/15 , A23L33/155 , A23V2002/00 , C11D3/3719 , C11D7/00 , C11D7/261 , C11D7/268 , A23V2200/318 , A23V2250/702 , A23V2250/7052 , A23V2250/712 , A23V2250/214 , A23V2250/2132
Abstract: 本发明公开了一种营养保健炒米的制作工艺，涉及食品加工技术领域，包括以下步骤：(1)清洗，(2)晾干，(3)蒸煮，(4)烘炒，(5)配料，(6)调味，(7)包装。本发明以有机大米作为原料，在提高所制炒米食用口感的同时增强其营养价值和食用安全性；再通过配料操作以丰富所制炒米的营养价值并赋予其一定的保健功效，该保健功效主要体现为美容瘦身；然后通过调味操作改善所制炒米的口感，赋予其独特的风味。
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公开(公告)号：CN107439913A
公开(公告)日：2017-12-08
申请号：CN201710703161.0
申请日：2017-08-16
Applicant: 寿县寿州芈八子食品科技有限公司
Inventor： 黄斌
IPC: A23L5/20
CPC classification number: A23L5/27 , A23V2002/00 , A23V2250/5118 , A23V2250/6418 , A23V2250/51084 , A23V2250/0618
Abstract: 本发明公开了一种牛肉汤制作前牛肉血污清洗助剂，涉及食品加工技术领域，由如下重量份数的原料混合而成：羟丙基淀粉-多聚谷氨酸-甘露醇10-20份、微晶纤维素-甘氨酸5-10份、泊洛沙姆188 0.5-3份、海藻酸钠0.5-3份、田菁胶0.05-0.5份、维生素C粉0.05-0.5份。本发明清洗助剂能有效清除牛肉血污，清除率达到99％以上，在明显缩短清洗时间和减少清洗用水量的基础上保证清洗效果；并且该清洗助剂无毒无害，在清水漂洗过程中能快速除去，在牛肉上的残留率低于0.01％，从而保证牛肉的食用安全性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN207141591U
公开(公告)日：2018-03-27
申请号：CN201721026461.1
申请日：2017-08-16
Applicant: 寿县寿州芈八子食品科技有限公司
Inventor： 黄斌
Abstract: 本实用新型公开了一种方便粉丝调味包的高效切割装置，涉及方便粉丝包装设备领域，包括传送平台和切割机构，所述传送平台上均匀设有多组相互平行的传送隔板，相邻传送隔板之间设有调味包传送通道，传送隔板上均匀设有与调味包待切割位置相对应的切割限位口，所述切割机构通过支架安装在传送平台上，由切割刀片、刀片架、控制刀片架升降的气缸和控制切割刀片精准切割的气缸调控器组成，切割刀片均匀设在刀片架的底部且切割刀片两侧设有高度感应器，高度感应器的头部正对切割限位口，气缸调控器通过信号线分别与气缸和高度感应器相连。本实用新型通过传送平台和切割机构的设置，实现调味包的精准切割，提高切割效率。
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公开(公告)号：CN207141595U
公开(公告)日：2018-03-27
申请号：CN201721026463.0
申请日：2017-08-16
Applicant: 寿县寿州芈八子食品科技有限公司
Inventor： 黄斌
IPC: B65B61/24
Abstract: 本实用新型公开了一种方便粉丝袋式包装用理袋装置，涉及包装设备领域，包括输送台以及设在枕式包装机下游的一次理袋机构和二次理袋机构，所述一次理袋机构由理袋舌片、舌片导杆、导杆安装板和安装板固定架组成，理袋舌片与输送台之间设有一次理袋空间，安装板固定架通过螺杆平行安装在输送台上，所述二次理袋机构由滚压毛辊以及对称设在滚压毛辊两端的毛辊安装架、安装架底座和气缸组成，滚压毛辊与输送台之间设有二次理袋空间，毛辊安装架与安装架底座之间通过销轴铰接，气缸倾斜安装在输送台外侧且气缸导杆与毛辊安装架固定连接。本实用新型实现了粉丝包装袋的自动整平且适用于不同规格的袋式方便粉丝包装袋的整平。
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公开(公告)号：CN207141512U
公开(公告)日：2018-03-27
申请号：CN201721025600.9
申请日：2017-08-16
Applicant: 寿县寿州芈八子食品科技有限公司
Inventor： 黄斌
Abstract: 本实用新型公开了一种袋式方便粉丝装箱用枕式包装机出料导引板，涉及方便粉丝包装领域，包括导引板本体，所述导引板本体顶部两侧通过铰链与出料输送台匹配连接，导引板本体正面设有分流隔板且以分流隔板为对称轴对称设有一组边缘挡板、分流导板、分流连接板和分流挡板，所述分流导板一端与分流连接板之间通过销轴活动连接，另一端与分流隔板相接触，分流导板背面设有分流气缸，所述分流气缸驱动分流导板以销轴为中心向下旋转使分流导板离开分流隔板并与分流挡板相接触。本实用新型过导引板的设置使粉丝包从出料输送台安全转移到包装箱中，并通过分流气缸、分流导板和分流隔板的设置实现粉丝包的分流，以进行粉丝包的成列装箱。
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公开(公告)号：CN207129209U
公开(公告)日：2018-03-23
申请号：CN201721026034.3
申请日：2017-08-16
Applicant: 寿县寿州芈八子食品科技有限公司
Inventor： 黄斌
Abstract: 本实用新型公开了一种方便粉丝枕式包装用进料装置，涉及方便粉丝包装设备领域，包括机架、电机、主动齿轮盘、从动齿轮盘、输送链条和置料机构，所述电机通过驱动链条、主动转轴驱动主动齿轮盘旋转，主动齿轮盘通过输送链条、从动转轴驱动从动齿轮盘旋转，所述输送链条两侧设有送料平台，送料平台外侧设有送料挡板，所述置料机构由均匀设在输送链条上的置料底座、设在置料底座上的调味包置板、设在调味包置板两侧的调味包限位挡板和设在调味包置板前端的粉丝限位卡板组成，调味包置板、调味包限位挡板、粉丝限位卡板之间形成置料空间。本实用新型通过置料机构的设置形成下放调味包上放粉丝的输送模式，以防止调味包在输送过程中出现掉落的问题。
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公开(公告)号：CN207126215U
公开(公告)日：2018-03-23
申请号：CN201721026455.6
申请日：2017-08-16
Applicant: 寿县寿州芈八子食品科技有限公司
Inventor： 黄斌
IPC: B01D29/58 , B01D29/075 , B01D33/03 , B01D33/42
Abstract: 本实用新型公开了一种牛肉汤酱包加工用汤料过滤装置，涉及过滤设备领域，与汤汁滤液接桶传送台配合使用，包括过滤釜本体，所述过滤釜本体由釜盖、釜底、釜腔和釜壁组成，所述釜腔沿轴向中心设有中空的搅拌轴，搅拌轴上均匀设有助滤浆且搅拌轴内部设有加热管，助滤浆与釜壁内侧设有相匹配的滤材置台，所述釜盖设有汤料进料口、清水进口和驱动搅拌轴的旋转电机，所述釜底设有釜体支撑架和汤汁引流管，所述滤材置台由上至下依次设有可拆卸的骨头滤网、骨屑滤网、浮沫滤布和除菌滤膜。本实用新型在提高过滤效率、减少人工投入的同时保证汤料的过滤质量，降低所得牛肉汤汤汁中的微粒粒度，从而保证其食用口感和食用安全性。
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