公开(公告)号：CN104017838B

公开(公告)日：2016-08-31

申请号：CN201410274056.6

申请日：2014-06-18

Applicant: 宿州学院

Inventor： 徐礼生 ,  高贵珍 ,  卓馨 ,  曹稳根 ,  赵亮 ,  袁维风 ,  吴超

IPC: C12P13/22 ,  C12R1/19 ,  C12R1/385 ,  C12R1/38 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明公开了一种2?甲基?L?色氨酸的酶法转化制备方法，将具有色氨酸合成酶活性的菌株在培养基中培养发酵，发酵液离心后得到含色氨酸合成酶的湿菌体；将上述湿菌体中加入转化液，所述转换液中包括：含L?丝氨酸的料液，磷酸吡哆醛和2?甲基吲哚，乙醚、甲醇、乙醇、丙酮中的一种；在20～50℃，pH5～12条件下进行酶促反应，等电点结晶法分离得到2?甲基?L?色氨酸。本发明采用含色氨酸合成酶的特定菌株，在优选的培养基中培养可以高效表达色氨酸合成酶，使酶法合成2?甲基?L?色氨酸有较高的催化速率和转化率，L?丝氨酸摩尔转化率达到98％以上，酶法合成反应条件温和，酶立体选择性强，催化效率高，适合工业化生产。

公开(公告)号：CN104017838A

公开(公告)日：2014-09-03

申请号：CN201410274056.6

申请日：2014-06-18

Applicant: 宿州学院

Inventor： 徐礼生 ,  高贵珍 ,  卓馨 ,  曹稳根 ,  赵亮 ,  袁维风 ,  吴超

IPC: C12P13/22 ,  C12R1/19 ,  C12R1/385 ,  C12R1/38 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明公开了一种2-甲基-L-色氨酸的酶法转化制备方法，将具有色氨酸合成酶活性的菌株在培养基中培养发酵，发酵液离心后得到含色氨酸合成酶的湿菌体；将上述湿菌体中加入转化液，所述转换液中包括：含L-丝氨酸的料液，磷酸吡哆醛和2-甲基吲哚，乙醚、甲醇、乙醇、丙酮中的一种；在20～50℃，pH5～12条件下进行酶促反应，等电点结晶法分离得到2-甲基-L-色氨酸。本发明采用含色氨酸合成酶的特定菌株，在优选的培养基中培养可以高效表达色氨酸合成酶，使酶法合成2-甲基-L-色氨酸有较高的催化速率和转化率，L-丝氨酸摩尔转化率达到98％以上，酶法合成反应条件温和，酶立体选择性强，催化效率高，适合工业化生产。