公开(公告)号：CN109430565A

公开(公告)日：2019-03-08

申请号：CN201811125031.4

申请日：2018-09-26

Applicant: 安徽科技学院

Inventor： 胡忠泽 ,  许金根 ,  蔡东东 ,  任清长 ,  颜欣超 ,  邓小杰 ,  范兆卓

IPC: A23K50/75 ,  A23K10/30 ,  A23K20/121 ,  A23K20/111

Abstract: 本发明属于肉禽养殖技术领域，具体涉及一种提高肉鸡肉质的复合饲料添加剂，用于制备所述复合饲料添加剂的原料组合物包括葛根提取物、红景天苷、五味子酚；本发明提供的复合饲料添加剂，能有效降低肉鸡胸肌滴水损失率、硬度、粘性、咀嚼性以及肉色b*和L*值，显著升高胸肌的pH和胸肌中风味物质游离脂肪酸与肌苷酸含量，降低羟脯氨酸的含量，提高鸡肉的品质与风味；该复合饲料添加剂能显著提高胸肌肌肉的总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性，明显降低胸肌中丙二醛的含量，增强鸡肉的抗氧化能力，延长其货架期；用于制备所述复合饲料添加剂的原料来源丰富，生产方法简单，产品使用方便，具有绿色、环保、质量可控的特点。

公开(公告)号：CN109329614A

公开(公告)日：2019-02-15

申请号：CN201811125035.2

申请日：2018-09-26

Applicant: 安徽科技学院

Inventor： 胡忠泽 ,  蔡东东 ,  任清长 ,  许金根 ,  邓小杰 ,  范兆卓 ,  颜欣超

IPC: A23K50/10 ,  A23K10/12 ,  A23K10/37

Abstract: 本发明属于畜牧饲料技术领域，具体涉及一种肉牛全混合日粮发酵饲料及其制备方法，用于制备所述发酵饲料的原料组合物包括以下重量份的原料：甜叶菊渣42～65份、玉米16～32份、米糠4～18份、糖蜜0.5～1.5份、棉籽蛋白6～14份、磷酸氢钙0.4～1.2份、石粉0.5～1.0份、小苏打0.6～2.0份、食盐0.4～1.2份、复合预混料0.5～2.0份、发酵剂0.3～1.2份；本发明中，将甜叶菊渣和精料混合生产肉牛全混合日粮发酵饲料，避免了甜叶菊渣被丢弃造成的环境污染和资源浪费，具有明显的生态效益和经济效益；通过发酵方式明显改善甜叶菊渣的营养价值和适口性，提高肉牛对甜叶菊渣的消化利用率和饲喂效果；本发明制备的饲料能够提高肉牛生产性能，增强养分消化率，并对肉牛的屠宰性能和肉质具有一定的改善作用。