公开(公告)号：CN114752515B

公开(公告)日：2023-09-08

申请号：CN202210540128.1

申请日：2022-05-17

Applicant: 安徽大学

Inventor： 汪焰胜 ,  员江岚 ,  黄训端 ,  张部昌 ,  高强 ,  贾秀连 ,  周明

IPC: C12N1/18 ,  C12N1/02 ,  C12G3/02 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一种具有多重耐受性的酿酒酵母及其分离方法、应用，属于酿酒酵母领域。本发明从大曲中分离得到一株兼具耐高温、耐酸、耐乙醇的高发酵力酿酒酵母S.cerevisiae NJ002。使用响应面法优化该酵母的培养条件后，其生长和发酵力均显著提高。将该酵母菌用于制作强化大曲，可显著提高大曲的发酵力。本发明在提升大曲发酵力、节约粮食、提高效率、节能减排等方面具有重要价值，在企业应用可增加企业和社会效益。

公开(公告)号：CN114752515A

公开(公告)日：2022-07-15

申请号：CN202210540128.1

申请日：2022-05-17

Applicant: 安徽大学

Inventor： 汪焰胜 ,  员江岚 ,  黄训端 ,  张部昌 ,  高强 ,  贾秀连 ,  周明

IPC: C12N1/18 ,  C12N1/02 ,  C12G3/02 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一种具有多重耐受性的酿酒酵母及其分离方法、应用，属于酿酒酵母领域。本发明从大曲中分离得到一株兼具耐高温、耐酸、耐乙醇的高发酵力酿酒酵母S.cerevisiae NJ002。使用响应面法优化该酵母的培养条件后，其生长和发酵力均显著提高。将该酵母菌用于制作强化大曲，可显著提高大曲的发酵力。本发明在提升大曲发酵力、节约粮食、提高效率、节能减排等方面具有重要价值，在企业应用可增加企业和社会效益。

公开(公告)号：CN112458136A

公开(公告)日：2021-03-09

申请号：CN202011452772.0

申请日：2020-12-11

Applicant: 安徽大学

Inventor： 张部昌 ,  刘兰兰 ,  汪焰胜 ,  吴杭 ,  员江岚 ,  张万祥 ,  徐颖 ,  韩阿龙

IPC: C12P19/62 ,  C12N1/15 ,  C12N15/31 ,  C12N15/80 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种SACE_1409基因被改造的糖多孢红霉菌及其应用，SACE_1409基因被改造的糖多孢红霉菌的构建方法包括以下步骤：S1，以1409‑P1、1409‑P2、1409‑P3和1409‑P4为引物，糖多孢红霉菌基因组为模板，扩增SACE_1409基因的上、下游各约1.5kb的同源片段；S2，将扩增后的SACE_1409上下游片段分别连接到pUCTSR载体上，构建质粒pUCTSRΔ1409，以此质粒为模板，通过扩增获得用于基因敲除的大片段tsr‑Δ1409；S3，将tsr‑Δ1409大片段转化到糖多孢红霉菌原生质体中，同源重组后，筛选SACE_1409基因被tsr替换的基因工程菌株，即SACE_1409基因被改造的糖多孢红霉菌。本发明克服了现有技术的不足，通过基因工程途径缺失糖多孢红霉菌染色体上SACE_1409基因，能够大幅度提高红霉素产量。