-
公开(公告)号：CN113767948A
公开(公告)日：2021-12-10
申请号：CN202011600940.6
申请日：2020-12-30
Applicant: 宁夏工商职业技术学院(宁夏化工技工学校、宁夏机电工程学校、宁夏农业机械化学校)
Inventor： 温艳霞
Abstract: 本发明公开了一种坚果糕点及其制备方法，有如下重量份的原料制成：坚果颗粒10‑30份、面粉30‑100份、木糖醇粉5‑10份、小苏打1‑5份、鸡蛋10‑15份、水10‑20份、蜂蜜5‑10份、植物油1‑10份。本发明通过利用天然的甜味剂木糖醇进行替代以往的白砂糖，从而食用者不会出现摄取过多的糖分，从而能够有效的避免一系列的潜在风险，同时通过将坚果颗粒利用面糊包裹，然后利用低温油炸，使得面糊被炸制金黄，进而能够将坚果颗粒包裹住，在植被蛋糕的过程中，能够避免水分的入侵，从而能够保证坚果酥脆的口感，提升了食用者的兴趣。
Search Results
1
records
(took 0.23 seconds)
筛选
AND
AND
过滤
NOT
NOT
Scan to Join
