一种鉴别红梅杏不同产地的方法

    公开(公告)号:CN112305111B

    公开(公告)日:2022-07-01

    申请号:CN202011170390.9

    申请日:2020-10-28

    Applicant: 宁夏大学

    Abstract: 本发明提出一种鉴别红梅杏不同产地的方法,属于食品检测技术领域。该方法中,所述产地分别为固原彭阳县(PY‑HM)、固原彭堡镇(YZ‑PP‑HM‑Y)、固原南坪村(YZ‑NP‑HM‑Y);固原彭阳县产地红杏梅的标记物为:2‑甲基丁醇、正己醇、乙酸丁酯;固原彭堡镇产地红杏梅的标记物为:反式‑2‑己烯‑1‑醇、5‑甲基‑2‑呋喃甲醇、苯甲醛、正己醛、戊醛、苯乙醛、己酸乙酯、乙酸丁酯;固原南坪村产地红杏梅的标记物为:反式‑2‑己烯‑1‑醇、5‑甲基‑2‑呋喃甲醇、苯甲醛、正己醛、戊醛、苯乙醛、己酸乙酯。该方法样品前处理方便、操作简单、准确灵敏度高等,可实现快速、准确地鉴别不同产地的红梅杏,为提高红梅杏品质及其假冒销售提供坚实的理论依据。

    一种鉴别红梅杏不同产地的方法

    公开(公告)号:CN112305111A

    公开(公告)日:2021-02-02

    申请号:CN202011170390.9

    申请日:2020-10-28

    Applicant: 宁夏大学

    Abstract: 本发明提出一种鉴别红梅杏不同产地的方法,属于食品检测技术领域。该方法中,所述产地分别为固原彭阳县(PY‑HM)、固原彭堡镇(YZ‑PP‑HM‑Y)、固原南坪村(YZ‑NP‑HM‑Y);固原彭阳县产地红杏梅的标记物为:2‑甲基丁醇、正己醇、乙酸丁酯;固原彭堡镇产地红杏梅的标记物为:反式‑2‑己烯‑1‑醇、5‑甲基‑2‑呋喃甲醇、苯甲醛、正己醛、戊醛、苯乙醛、己酸乙酯、乙酸丁酯;固原南坪村产地红杏梅的标记物为:反式‑2‑己烯‑1‑醇、5‑甲基‑2‑呋喃甲醇、苯甲醛、正己醛、戊醛、苯乙醛、己酸乙酯。该方法样品前处理方便、操作简单、准确灵敏度高等,可实现快速、准确地鉴别不同产地的红梅杏,为提高红梅杏品质及其假冒销售提供坚实的理论依据。

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