公开(公告)号：CN116789471A

公开(公告)日：2023-09-22

申请号：CN202310752762.6

申请日：2023-06-25

Applicant: 宁夏农林科学院固原分院

Inventor： 陈智君 ,  曹丽华 ,  王倩 ,  周小平 ,  焦建 ,  何玲 ,  李耀军 ,  张倩男 ,  王秉龙 ,  朱新忠

IPC: C05F11/08 ,  C05F17/20 ,  C05F11/00 ,  C05F17/00

Abstract: 本发明属于生物发酵技术领域，具体涉及一种植物酵素、制备方法及其应用。本发明提供了一种植物酵素，包括如下质量份的制备用的原料：蔬菜尾菜瓜果残余废料20～25份、红糖6～8份和水70～75份。以蔬菜尾菜瓜果残余废料作为氮源，以红糖作为碳源，在酵母菌、放线菌、细菌等菌群的作用下实现蔬菜尾菜瓜果残余废料和红糖为原料进行自然发酵，得到植物酵素，实现了废弃物的高效利用。