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公开(公告)号：CN109060796A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201811134909.0
申请日：2018-09-28
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司 , 荣成爱伦湾食品有限公司
Abstract: 为克服目前在进行含硫漂白剂进行检测过程中存在的技术问题，本发明提供一种含硫漂白剂快速检测试剂，该检测试剂由盐酸副玫瑰苯胺试剂、甲醛试剂、乙酸铵试剂组合而成，其中盐酸副玫瑰苯胺试剂为0.05‑0.07%的盐酸副玫瑰苯胺溶液；所述的甲醛试剂为0.2‑0.4%的甲醛溶液；所述的乙酸铵试剂为1.1‑1.3%的乙酸铵溶液。本发明的含硫漂白剂的快速检测方法简单易操作，非专业人员均可使用，且检测后半小时内可快速获得准确的检测结果，能够将检测的可疑样品范围缩小到最小，适于现场操作。
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公开(公告)号：CN108642099A
公开(公告)日：2018-10-12
申请号：CN201810417632.6
申请日：2018-05-04
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司 , 荣成凯普生物工程有限公司
Abstract: 本发明涉及一种利用海产贝类制作高钙型动物氨基酸的方法。该方法包括下列步骤：脱壳、尾气吸收、肉质分离、碳酸钙产出、酶解、灭活。方法充分利用自然资源，配合化学及生物酶法，零污染排放产出高值氨基酸液体及高质量碳酸钙两种产品。该动物氨基酸螯合高含量钙离子，并且盐含量不高，根据使用的碱液金属离子不同，可以应用于饲料、肥料等领域。
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公开(公告)号：CN109329374A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811134916.0
申请日：2018-09-28
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司 , 荣成爱伦湾食品有限公司
IPC: A23B4/027
Abstract: 特别的，本发明涉及一种用于对海产贝类进行抑菌保鲜的剂液及其使用方法。为解决目前在海洋贝类抑菌保鲜中存在的技术空白，本发明采用的技术方案为：一种海洋贝类抑菌保鲜剂，其特征在于，其采用向溶剂内添加干粉物质经过溶解制成，其中干粉物质与溶剂的重量比为1:80-150；所述的干粉物质重量比组分如下：溶菌酶5-10份；L-半胱氨酸30-50份；壳聚糖50-80份；β-胡萝卜素5-10份；海藻酸钠60-100份；茉莉酸甲酯5-10份，所述的溶剂为氯化钠溶液。本发明的有益效果为：使得海产贝类的保鲜期更加持久，且抑菌保鲜效果明显。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109315472A
公开(公告)日：2019-02-12
申请号：CN201811345321.X
申请日：2018-11-13
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司
IPC: A22C25/14
Abstract: 本发明属于水产加工技术领域。为解决目前鲍鱼加工过程中对鲍鱼内脏去除步骤所存在的技术问题，本发明提供一种带壳鲍鱼去内脏装置，其包括机架，机架上设有输送带，在所述输送带的上方设有机头，机头顶部通过驱动装置与输送带顶部架体固定，通过驱动装置可带动机头进行90°往复转动；在机头的两个夹角为90°的侧面上分别设有滑轨、与滑轨配合的滑板，滑板顶部与固定在机头侧面顶部的推杆连接，通过推杆可带动滑板在机头侧面上上下滑动；在其中的一个滑板上固定电钻，钻杆垂直指向输送带；在另一个滑板的表面设有吸管，吸管垂直设置，吸管顶端通过管路与负压装置连接。该装置结构合理，内脏去除效果好，极大提高了鲍鱼的处理效率。
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公开(公告)号：CN110295113B
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN201910694814.2
申请日：2019-07-30
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种海洋产蛋白酶芽孢杆菌稳定性保护剂，属于微生物技术领域。该保护剂包括Tris‑HCl缓冲液、甘油、甘露醇、EDTA、氯化钾、硫酸镁、磷酸氢二钠、2‑乙基己酸二苯基锑，所述的Tris‑HCl缓冲液、甘油、甘露醇、EDTA、氯化钾、硫酸镁、磷酸氢二钠、2‑乙基己酸二苯基锑按一定比例配成液态保护剂。本发明的一种海洋产蛋白酶芽孢杆菌稳定性保护剂克服了海洋产蛋白酶芽孢杆菌菌种在低温冷藏条件下变性、存活率低的问题，可使菌种存活率稳定在90%以上。
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公开(公告)号：CN109315472B
公开(公告)日：2023-02-14
申请号：CN201811345321.X
申请日：2018-11-13
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司
IPC: A22C25/14
Abstract: 本发明属于水产加工技术领域。为解决目前鲍鱼加工过程中对鲍鱼内脏去除步骤所存在的技术问题，本发明提供一种带壳鲍鱼去内脏装置，其包括机架，机架上设有输送带，在所述输送带的上方设有机头，机头顶部通过驱动装置与输送带顶部架体固定，通过驱动装置可带动机头进行90°往复转动；在机头的两个夹角为90°的侧面上分别设有滑轨、与滑轨配合的滑板，滑板顶部与固定在机头侧面顶部的推杆连接，通过推杆可带动滑板在机头侧面上上下滑动；在其中的一个滑板上固定电钻，钻杆垂直指向输送带；在另一个滑板的表面设有吸管，吸管垂直设置，吸管顶端通过管路与负压装置连接。该装置结构合理，内脏去除效果好，极大提高了鲍鱼的处理效率。
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公开(公告)号：CN110295113A
公开(公告)日：2019-10-01
申请号：CN201910694814.2
申请日：2019-07-30
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种海洋产蛋白酶芽孢杆菌稳定性保护剂，属于微生物技术领域。该保护剂包括Tris-HCl缓冲液、甘油、甘露醇、EDTA、氯化钾、硫酸镁、磷酸氢二钠、2-乙基己酸二苯基锑，所述的Tris-HCl缓冲液、甘油、甘露醇、EDTA、氯化钾、硫酸镁、磷酸氢二钠、2-乙基己酸二苯基锑按一定比例配成液态保护剂。本发明的一种海洋产蛋白酶芽孢杆菌稳定性保护剂克服了海洋产蛋白酶芽孢杆菌菌种在低温冷藏条件下变性、存活率低的问题，可使菌种存活率稳定在90%以上。
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公开(公告)号：CN109187795A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201811134908.6
申请日：2018-09-28
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司 , 荣成爱伦湾食品有限公司
Abstract: 特别的，本发明涉及一种降低大田软海绵酸毒素含量的浸泡液。针对目前在降低肉质中大田软海绵酸毒素技术手段上的不足，本发明采用的技术方案为：一种降低大田软海绵酸毒素的浸泡液，其特征在于，该浸泡液包含下列重量份的组分：姜素10-100份、蒲公英素10-100份、茶多酚10-100份、乙醇100-1000份、水500-1000份。该浸泡液成分组成简单、易得，浸泡方法简单，贝肉经过处理后，其营养成分不会流失，对肉质无损伤，同时能够有效降低大田软海绵酸毒素的含量。
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