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公开(公告)号：CN117530450A
公开(公告)日：2024-02-09
申请号：CN202310199373.5
申请日：2023-03-03
Applicant: 好当家集团有限公司 , 山东好当家海洋发展股份有限公司 , 山东海普盾生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了海参肽组合物技术领域的一种海参肽抗疲劳组合物及其制备方法和应用，该海参肽抗疲劳组合物是由海参肽、美容养颜肽、安神助眠肽、抗疲劳肽和花生肽组成，该海参肽抗疲劳组合物的制备方法包括如下步骤：S1：选取新鲜海参为原料，清除肠内泥沙，用清水反复冲洗干净，在零下80℃‑零下85℃下速冻20‑25分钟，在进行切片研磨，按重量比1:8‑10的比例添加去离子水进行稀释，制得海参浆液；该种海参肽抗疲劳组合物，通过在海参肽中添加有大豆肽和豌豆肽组成的抗疲劳肽，使得海参肽具备抗疲劳的作用的同时能够达到促进肌肉增长，修复机体损伤的作用。
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公开(公告)号：CN117535366A
公开(公告)日：2024-02-09
申请号：CN202310199366.5
申请日：2023-03-03
Applicant: 好当家集团有限公司 , 山东好当家海洋发展股份有限公司 , 山东海普盾生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了海参提取技术领域的一种海参多肽提取用分离工艺，该海参多肽提取用分离工艺包括如下步骤：选取海参为原料，洗井取出泥沙和内脏，超低温速冻，切碎研磨，过筛，制得海参粉；在海参粉末中加入百分比浓度为95%的乙醇，回流提取，过滤，获取滤液；滤液回收乙醇，加压烘干制成滤饼；滤饼加水搅拌混合制成浆状液，搅拌的同时对浆状液加热使蛋白质变性，搅拌速率为250‑600转每分钟，搅拌时间为30‑40分钟，该种海参多肽提取用分离工艺，通过使糜蛋白酶水解海参蛋白，糜蛋白酶相对于胰蛋白酶具有更强的分解能力，从而使海参多肽的得率大大提高。
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公开(公告)号：CN117535365A
公开(公告)日：2024-02-09
申请号：CN202310199358.0
申请日：2023-03-03
Applicant: 好当家集团有限公司 , 山东好当家海洋发展股份有限公司 , 山东海普盾生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了海参肽技术领域的一种海参肽及其分离纯化的方法，该海参肽是由海参作为原料通过酶切、离心、水解、过滤吸附以及冷冻干燥获得的，所述海参肽的提取方法包括如下步骤：S1：选取海参为原料，洗井取出泥沙和内脏，超低温速冻，切碎研磨，过筛，置于发酵罐中，然后向发酵罐中加入蛋白酶进行酶切；S2：酶切后进行高温灭菌灭酶，将灭菌灭酶后的海参酶解后液冷却至室温后，离心，收集上清液；S3：将上清液用去离子水溶解，利用大孔树脂柱进行吸附，再依次用去离子水和乙醇溶液洗脱，该海参肽及其分离纯化的方法，通过大孔树脂对海参滤液进行吸附，能够有效的对海参的的肽进行脱附，保障了海参肽的纯度。
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公开(公告)号：CN115500435A
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN202211054857.2
申请日：2022-08-31
Applicant: 好当家集团有限公司 , 山东好当家海洋发展股份有限公司
IPC: A23L2/38 , A23L33/10 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了海参加工技术领域的一种海参加工废液回收利用方法，该种海参加工废液回收利用方法包括如下步骤：将沉淀后去除沉淀物和漂浮物的中间液加入到搅拌器内，并在搅拌器内加入乙醇，通过搅拌器对废液和乙醇进行混合搅拌；将去除油脂后的中间液置于蒸馏装置内进行蒸馏，利用不同液体沸点不同的原理去除中间液中的乙醇；取一定量的中药材，将中药材洗净切段加水置于蒸锅内进行蒸煮，获得药液，对药液进行过滤，去除杂质，置于容器内冷却备用，本发明通过在海参加工液中的中草药，能够根据季候调整海参加工液的成分，可以根据气候条件进行饮用，提高海参加工液的使用性。
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公开(公告)号：CN115322266A
公开(公告)日：2022-11-11
申请号：CN202211057567.3
申请日：2022-08-31
Applicant: 好当家集团有限公司 , 山东好当家海洋发展股份有限公司
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明公开了海参加工技术领域的一种提取海参加工液活性物的方法，该提取海参加工液活性物的方法包括如下步骤：取一定量海参加工液加入容器内，搅拌后静置，待加工液内的物质沉淀，去除沉淀物以及漂浮物；在去除沉淀物以及漂浮物的加工液中添加石油醚，利用石油醚萃取，得到脱脂水溶液层与石油醚溶剂层；将石油醚溶剂层减压蒸干，得到海参脂质；将脱脂水溶液置于分子量为15kDa的陶瓷膜在90‑95℃的温度下进行超滤截留，获得皂苷，本发明通过石油醚提取海参脂质，通过过滤的方式获得皂苷，通过蒸发过滤的方式获得海参多糖，不需要通过酶解的方式对海参加工液进行活性物提取，简化了提取步骤，提高了效率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115299391A
公开(公告)日：2022-11-08
申请号：CN202211063695.9
申请日：2022-08-31
Applicant: 好当家集团有限公司 , 山东好当家海洋发展股份有限公司
Abstract: 本发明公开了海参养殖技术领域的一种全生态海参养殖的方法，该全生态海参养殖的方法包括如下步骤：在海水中泼洒微生物菌，利用微生物菌抑制浒苔的生长，微生物菌的泼洒时间间隔为2‑3个月，所述微生物菌为枯草芽孢杆菌，所述微生物菌的投放量为每亩8‑10斤；微生物菌泼洒完成后，将海参苗置于养殖笼内，将养殖笼吊装在海水中；再将中草药药剂箱吊装在海水中，吊装高度与养殖笼的高度一致，利用中草药一致养殖笼周边有害细菌的生长，本发明通过微生物菌对海水中的浒苔进行抑制，能够有效的避免因浒苔的快速繁殖影响海水的含氧量，能够有效的保障海水的含氧量，保障海参的生长需求。
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公开(公告)号：CN114343139A
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN202111644534.4
申请日：2021-12-29
Applicant: 好当家集团有限公司 , 山东好当家海洋发展股份有限公司
IPC: A23L17/00 , A23L11/45 , A23C9/00 , A23L19/00 , A23L19/10 , A23L7/10 , A23L29/269 , A23L29/256 , A23L29/25 , A23L29/00 , A23L29/30
Abstract: 本发明公开一种人造海参的制备方法，包括S1、S2和S3。本发明充分利用了海参加工副产物，开发的人造海参不但具有无差异海参气味滋味和营养，还赋予了人造海参高消化吸收的特性，使用动植物原料，利用不同原料特性，分体加工海参筋膜和海参筒体，再通过络合黏连，实现不同组成物的融合，制备出外观灰黑、形态逼真的人造海参，采用碾磨发酵方式分解海参废弃物，通过胶体磨的热环境维持发酵，获得发酵产物，制备工艺简单，节能低耗，操作性强，产品低碳绿色环保，工业化推广前景广阔。
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公开(公告)号：CN114287609A
公开(公告)日：2022-04-08
申请号：CN202111640815.2
申请日：2021-12-29
Applicant: 好当家集团有限公司 , 山东好当家海洋发展股份有限公司
IPC: A23L29/269 , A23L29/275 , A23L29/281 , A23L5/43 , A23L13/20 , A23L13/40 , A23L17/00 , A23L5/30 , A23L3/015
Abstract: 本发明公开一种常温储藏的3D打印即食海参加工方法，包括S1、S2、S3、S4和S5。本发明3D打印即食海参依托高机械性纳米凝胶微球和弹性筋膜原料，实现高仿真海参的加工，纳米凝胶微球独特的物质吸附功能，形成了高度一致的海参皮料，确保3D打印形成与真实海参相同的结构纹理和内部组织间色泽的差异，海参筋膜原料赋予3D打印制备成感官真实的海参，形成了异于现有素海参和仿真海参的感官性状，超高压作用激活了海参蛋白、壳聚糖、胶原蛋白、黄原胶、牛蹄筋蛋白和大豆分离蛋白的协同效应，定型获得与高压海参质量相同的3D打印即食海参。延长了食品保存时间，解决了海参运输、加工难的问题，吸收性好，可以根据特定需要，更好的满足各类消费者。
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公开(公告)号：CN114343139B
公开(公告)日：2025-03-04
申请号：CN202111644534.4
申请日：2021-12-29
Applicant: 好当家集团有限公司 , 山东好当家海洋发展股份有限公司
IPC: A23L17/00 , A23L11/45 , A23C9/00 , A23L19/00 , A23L19/10 , A23L7/10 , A23L29/269 , A23L29/256 , A23L29/25 , A23L29/00 , A23L29/30
Abstract: 本发明公开一种人造海参的制备方法，包括S1、S2和S3。本发明充分利用了海参加工副产物，开发的人造海参不但具有无差异海参气味滋味和营养，还赋予了人造海参高消化吸收的特性，使用动植物原料，利用不同原料特性，分体加工海参筋膜和海参筒体，再通过络合黏连，实现不同组成物的融合，制备出外观灰黑、形态逼真的人造海参，采用碾磨发酵方式分解海参废弃物，通过胶体磨的热环境维持发酵，获得发酵产物，制备工艺简单，节能低耗，操作性强，产品低碳绿色环保，工业化推广前景广阔。
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公开(公告)号：CN115553481A
公开(公告)日：2023-01-03
申请号：CN202211057605.5
申请日：2022-08-31
Applicant: 好当家集团有限公司 , 山东好当家海洋发展股份有限公司
Abstract: 本发明公开了海参加工技术领域的一种海参加工装置控制系统，包括：外筒组件，所述外筒组件包括外筒，所述外筒的内腔侧壁上盘绕有电加热丝；顶盖组件，所述顶盖组件包括同轴心安装在所述外筒顶部开口处的顶盖；驱动机构，所述驱动机构包括同轴心安装在所述顶盖顶部的电机；控制机构，所述控制机构包括转速传感器、温度传感器、计时器、控制器、驱动器和继电器，所述转速传感器安装在所述电机的输出轴上，本发明通过转速传感器检测电机输出轴的转速，通过计时器记录电机的旋转时间，通过控制器和驱动器调整电机的转速，能够根据工作时调整电机的转速，避免海参表皮受损。
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