公开(公告)号：CN103319548A

公开(公告)日：2013-09-25

申请号：CN201310280186.6

申请日：2013-07-04

Applicant: 天津北方食品有限公司

Inventor： 赵温涛 ,  李胜彬 ,  谷正艳 ,  耿蔚华 ,  唐向阳 ,  曹世嘉 ,  齐欣 ,  常虹

IPC: C07H13/06 ,  C07H1/00

Abstract: 本发明提供了一种蔗糖-6-乙酸酯的提纯方法，具体步骤为：在反应温度为20-80℃条件下，向蔗糖-6-乙酸酯粗品中加入异戊醇，待晶体析出，过滤，析出晶体在真空干燥箱中干燥，异戊醇与蔗糖-6-乙酸酯粗品的体积比为1:1-5:1；所述提纯方法选用异戊醇作萃取剂，异戊醇为极性溶剂，蔗糖的极性大于蔗糖-6-乙酸酯的极性，蔗糖-6-乙酸酯在异戊醇中可以析出，且所需的量并不大，要求的温度也不高，对工业生产中设备要求较低，同时具有较高的经济效益，适合大规模工业生产的需要。

公开(公告)号：CN103319548B

公开(公告)日：2015-09-23

申请号：CN201310280186.6

申请日：2013-07-04

Applicant: 天津北方食品有限公司

Inventor： 赵温涛 ,  李胜彬 ,  谷正艳 ,  耿蔚华 ,  唐向阳 ,  曹世嘉 ,  齐欣 ,  常虹

IPC: C07H13/06 ,  C07H1/00

Abstract: 本发明提供了一种蔗糖-6-乙酸酯的提纯方法，具体步骤为：在反应温度为20-80℃条件下，向蔗糖-6-乙酸酯粗品中加入异戊醇，待晶体析出，过滤，析出晶体在真空干燥箱中干燥，异戊醇与蔗糖-6-乙酸酯粗品的体积比为1:1-5:1；所述提纯方法选用异戊醇作萃取剂，异戊醇为极性溶剂，蔗糖的极性大于蔗糖-6-乙酸酯的极性，蔗糖-6-乙酸酯在异戊醇中可以析出，且所需的量并不大，要求的温度也不高，对工业生产中设备要求较低，同时具有较高的经济效益，适合大规模工业生产的需要。