一种从葡萄皮籽中提取多酚类成分的方法

    公开(公告)号:CN110338415A

    公开(公告)日:2019-10-18

    申请号:CN201910586321.7

    申请日:2019-07-01

    Abstract: 一种从葡萄皮籽中提取多酚类成分的方法,属于食品工业技术领域。该方法首先对葡萄皮籽进行研磨粉碎,再采用二氧化碳超临界萃取脱除皮籽油酯,碱性乙酸乙酯混合溶液浸提,乙酸乙酯相减压蒸馏回收,最后获得葡萄多酚成分。本发明使用葡萄种植及葡萄酿酒过程中产生的皮、籽废弃物,有利于种植业和酿酒业回收利用废弃物资源。本方法提取过程中只使用乙酸乙酯和低浓度的NaOH溶液作为提取试剂,不使用其他有机溶剂、无机酸或护色剂等,乙酸乙酯经减压蒸馏回收后,重复使用,不污染环境,所以工艺流程绿色环保。多酚成分经乙酸乙酯相保护,抗氧化活性和清除自由基能力得到有效保护,所以整体的工艺方案是一种高效、简洁、安全无污染的多酚提取方法。

    一种葡萄多酚的树脂分离纯化方法

    公开(公告)号:CN110520435A

    公开(公告)日:2019-11-29

    申请号:CN201980001691.8

    申请日:2019-07-01

    Abstract: 一种葡萄多酚的树脂分离纯化方法,属于食品工业技术领域。该方法首先使用碱溶液浸提酒泥获得多酚碱提液,随后通过利用NKA-9型或HPD600型大孔树脂,吸附碱提液中的多酚成分,最后用乙醇洗脱,回收葡萄多酚。本发明充分利用葡萄酿酒过程中产生的废弃物(葡萄酒泥),有利于酿酒产业废弃物资源的充分利用。提取方法条件温和,提取效率高,通过减少多酚的提取步骤和时间,降低了多酚在空气中暴露的时间和频率,保护了多酚成分的还原活性。树脂材料经再生后可重复利用,降低提取成本。另外,浸提过程中只使用低浓度的NaOH溶液,不使用其他有机溶剂、无机酸或护色剂等,同时多酚吸附纯化过程只使用乙醇,所以本方法是一种安全环保高效的酒泥多酚类成分的提取方法。

    一种葡萄多酚的树脂分离纯化方法

    公开(公告)号:CN110520435B

    公开(公告)日:2022-07-08

    申请号:CN201980001691.8

    申请日:2019-07-01

    Abstract: 一种葡萄多酚的树脂分离纯化方法,属于食品工业技术领域。该方法首先使用碱溶液浸提酒泥获得多酚碱提液,随后通过利用NKA‑9型或HPD600型大孔树脂,吸附碱提液中的多酚成分,最后用乙醇洗脱,回收葡萄多酚。本发明充分利用葡萄酿酒过程中产生的废弃物(葡萄酒泥),有利于酿酒产业废弃物资源的充分利用。提取方法条件温和,提取效率高,通过减少多酚的提取步骤和时间,降低了多酚在空气中暴露的时间和频率,保护了多酚成分的还原活性。树脂材料经再生后可重复利用,降低提取成本。另外,浸提过程中只使用低浓度的NaOH溶液,不使用其他有机溶剂、无机酸或护色剂等,同时多酚吸附纯化过程只使用乙醇,所以本方法是一种安全环保高效的酒泥多酚类成分的提取方法。

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