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公开(公告)号：CN115976120A
公开(公告)日：2023-04-18
申请号：CN202310265313.9
申请日：2023-03-20
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 本发明涉及环境微生物发酵技术领域，尤其涉及一种豆渣两段式厌氧发酵产中链脂肪酸的方法，本发明包括以下步骤，S1豆渣预发酵，将豆渣作为底物，加入剩余污泥，通过厌氧发酵，生成豆渣酸化液；S2中链脂肪酸发酵，向豆渣酸化液中加入乙醇或乳酸，加入产己酸混菌液，对豆渣酸化液进行二次厌氧发酵，通过对豆渣进行预发酵，经初步降解形成的豆渣酸化液进行己酸发酵的两段式厌氧发酵方法，将废弃有机物豆渣高效地转化为中链脂肪酸，有效解决了中链脂肪酸生产中原料成本高的问题；在发酵过程中使用了选自污水处理厂二沉池的剩余活性污泥作为预发酵阶段的初始菌源和中链脂肪酸发酵阶段的接种菌源，避免了纯菌发酵易受污染等条件苛刻带来的问题。
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