一种基于食物频率问卷的数据处理方法

    公开(公告)号:CN105912855A

    公开(公告)日:2016-08-31

    申请号:CN201610221548.8

    申请日:2016-04-11

    CPC classification number: G06F19/36

    Abstract: 本发明公开了一种基于食物频率问卷的数据处理方法,其首先为M个调查对象分别提供一食物频率问卷,该食物频率问卷包括N个食物调查项目,每个食物调查项目均收集调查对象对于一种食物的食用频率Xmn和食用量Ymn,之后根据M个调查对象填写的食物频率问卷建立一数据库,再将食用量Ymn的单位进行统一,分别计算出每一调查对象对于每种食物的食用量Ymn′;将调查问卷中的食用频率Xmn按照全年的天数进行转换,分别计算出每一调查对象对于每种食物每天的食用频率Xmn′;将计算出的Xmn′与Ymn′分别相乘,分别计算得到每一调查对象对于每一种食物每天的食用量;将计算出的每一调查对象对于每种食物每天的食用量输出至一数据文件。

    一种血液非靶标代谢组学研究样品的前处理方法

    公开(公告)号:CN103529159A

    公开(公告)日:2014-01-22

    申请号:CN201310491499.6

    申请日:2013-10-18

    Abstract: 本发明公开了一种血液非靶标代谢组学研究样品的前处理方法,采用本发明的方法可以同时提取血清中的极性和非极性物质,与现在常用的样品前处理方法相比,提取的代谢产物数量明显增多,用乙腈和水混合溶液先溶解蛋白沉淀物,再复溶氮气吹干后的残留物,一方面降低了非极性物质溶血磷脂的溶解度,进而降低高浓度溶血磷脂导致的高质谱基质效应干扰,另一方面减少了实验操作步骤,降低了实验误差,采用本发明的方法处理后的样品以UPLC-Q-TOF MSMS为分析平台可以检测到更多的血液中的代谢产物,因此,更有利于全面的观察血液代谢的变化,发现更可靠的差异代谢产物或生物标志物,能更进一步观察和研究机体的代谢变化和变化机制,从而推动血液非靶标代谢组学的进展。

    一种鉴别植物油种类的方法

    公开(公告)号:CN114414673B

    公开(公告)日:2024-01-05

    申请号:CN202111536782.7

    申请日:2021-12-14

    Abstract: 本发明公开了一种鉴别植物油种类的方法。所述的植物油包括花生油、大豆油、芥花油、橄榄油、芝麻油、玉米油、葵花籽油、稻米油、亚麻籽油、调和油,所述的方法采用超高效液相色谱串联四级杆飞行时间质谱联用仪对植物油进行检测分析。本发明通过筛选每种植物油的特异物质,获取特异物质准确的质荷比和二级质谱图,构成植物油种类鉴别的候选成分列表,然后在多种调和用油和其他品牌的植物油进行验证,确定食用植物油种类的鉴别成分,利用上述特异物质物质可准确鉴定食用植物油的种类,包括调和油中的植物油种类,检测速度快、效率高,适合分析大批量样品,具有较好的应用前景。

    一种用于评价个体锌营养状态的生物标志物及其应用

    公开(公告)号:CN112684020B

    公开(公告)日:2023-12-29

    申请号:CN202011382873.5

    申请日:2020-12-01

    Abstract: 本发明公开了一种用于评价个体锌营养状态的生物标志物及其应用。所述的生物标志物为谷胱甘肽转移酶Omega1(glutathione S‑transferase Omega1,GSTO1)。本发明通过基于高通量的色谱质谱联用的蛋白质组学和代谢组学等多组学联合的技术筛选锌缺乏大鼠血液和肝脏中的差异生物标志物(蛋白质和代谢产物),多组学代谢通路富集分析筛选锌缺乏的最显著代谢通路并筛选锌缺乏候选生物标志物;通过锌缺乏敏感人群验证筛选的候选锌缺乏生物标志物;最后通过锌缺乏人群的随机对照补锌干预实验确定人群特异的锌缺乏生物标志物,基于筛选的生物标志物尝试建立可用于锌营养状态评价的快速的、灵敏的、特异的标准方法体系,为评估个体的锌营养状态和干预措施提供帮助。

    一种血液非靶标代谢组学研究样品的前处理方法

    公开(公告)号:CN103529159B

    公开(公告)日:2015-05-13

    申请号:CN201310491499.6

    申请日:2013-10-18

    Abstract: 本发明公开了一种血液非靶标代谢组学研究样品的前处理方法,采用本发明的方法可以同时提取血清中的极性和非极性物质,与现在常用的样品前处理方法相比,提取的代谢产物数量明显增多,用乙腈和水混合溶液先溶解蛋白沉淀物,再复溶氮气吹干后的残留物,一方面降低了非极性物质溶血磷脂的溶解度,进而降低高浓度溶血磷脂导致的高质谱基质效应干扰,另一方面减少了实验操作步骤,降低了实验误差,采用本发明的方法处理后的样品以UPLC-Q-TOF MSMS为分析平台可以检测到更多的血液中的代谢产物,因此,更有利于全面的观察血液代谢的变化,发现更可靠的差异代谢产物或生物标志物,能更进一步观察和研究机体的代谢变化和变化机制,从而推动血液非靶标代谢组学的进展。

    一种减肥降脂保健品
    6.
    发明授权

    公开(公告)号:CN101322554B

    公开(公告)日:2012-07-04

    申请号:CN200810064949.2

    申请日:2008-07-18

    Abstract: 一种减肥降脂保健品,它涉及一种保健品。它解决了食用者在服用现有减肥保健品或降脂保健品时出现胃肠功能紊乱、贫血、糖尿病、肾功能损害、体重反弹的现象及药物毒副作用的问题。减肥降脂保健品由片剂A和片剂B组成;其中片剂A由几丁聚糖、左旋肉碱、吡啶酸铬、丙酮酸钙和辅料组成;片剂B由混合维生素、混合矿物质、亚麻酸和辅料组成。本发明减肥降脂药物使体重在45天后下降3.17±1.56Kg,体脂肪量下降2.83±1.19Kg,其它部位皮下脂肪也明显减少;胆固醇平均下将率10.48±5.11%,甘油三酯平均下降率19.57±8.12%,总有效率为52.94%,减肥及降血脂效果明显,测量后无毒副作用且体重不反弹。

    一种基于动态纳米银颗粒两步增强拉曼技术检测B族维生素的方法及试剂盒

    公开(公告)号:CN117849018A

    公开(公告)日:2024-04-09

    申请号:CN202311257121.X

    申请日:2023-09-27

    Abstract: 本发明提供了一种基于动态纳米银颗粒两步增强拉曼技术检测B族维生素的方法及试剂盒,属于定量检测技术领域。本发明使用过量的硼氢化钠作为还原剂来防止纳米银颗粒表面的动态氧化。B族维生素分子结构中存在含有N‑氨基结构,可以吸附在暴露的纳米银颗粒的表面,在还原剂过量的稳定溶胶系统中获得了稳定的初始拉曼信号。本发明引入Ca2+,去除多余的硼酸盐离子,并诱导特异性吸附B族维生素分子的纳米银颗粒聚集,形成热点,进一步显著增强B族维生素分子的拉曼信号;利用不同维生素分子的特征图谱,可实现不同维生素分子的特异性识别,使用峰值强度可定量获得维生素的分子浓度和单个维生素分子在混合维生素中的含量,表现出良好的线性关系。

    一种柔性的食品盐度传感器及制备方法

    公开(公告)号:CN113960132B

    公开(公告)日:2022-06-07

    申请号:CN202111232715.6

    申请日:2021-10-22

    Abstract: 一种柔性的食品盐度传感器及制备方法。具体涉及传感器。本发明为解决现有的盐度计存在不能测量某单一离子浓度,缺乏辨识度,缺乏灵活性以及限制了可检性和可携带性的问题。产品:位于一号缺口一侧的下方环形还原氧化石墨烯基底电极的左侧端面上布满钾离子选择透过膜,位于一号缺口另一侧的右上方环形还原氧化石墨烯基底电极的右侧端面上布满钠离子选择透过膜,圆形还原氧化石墨烯基底电极上布满银/氯化银参比电极,且银/氯化银参比电极上布满PVB薄膜。方法:还原氧化石墨烯基底电的制备,钠离子选择透过膜溶液的制备,钾离子选择透过膜溶液的制备,柔性的食品盐度传感器的制备,柔性的食品盐度传感器制备完成。本发明用于检测食物的盐度。

    一种柔性的食品盐度传感器及制备方法

    公开(公告)号:CN113960132A

    公开(公告)日:2022-01-21

    申请号:CN202111232715.6

    申请日:2021-10-22

    Abstract: 一种柔性的食品盐度传感器及制备方法。具体涉及传感器。本发明为解决现有的盐度计存在不能测量某单一离子浓度,缺乏辨识度,缺乏灵活性以及限制了可检性和可携带性的问题。产品:位于一号缺口一侧的下方环形还原氧化石墨烯基底电极的左侧端面上布满钾离子选择透过膜,位于一号缺口另一侧的右上方环形还原氧化石墨烯基底电极的右侧端面上布满钠离子选择透过膜,圆形还原氧化石墨烯基底电极上布满银/氯化银参比电极,且银/氯化银参比电极上布满PVB薄膜。方法:还原氧化石墨烯基底电的制备,钠离子选择透过膜溶液的制备,钾离子选择透过膜溶液的制备,柔性的食品盐度传感器的制备,柔性的食品盐度传感器制备完成。本发明用于检测食物的盐度。

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