公开(公告)号：CN114008452A

公开(公告)日：2022-02-01

申请号：CN202080044113.5

申请日：2020-06-04

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 伊藤礼 ,  木下佳保里 ,  高田理浩 ,  安居昌子 ,  近藤宽子 ,  今泉明 ,  荒井秀典

IPC: G01N33/02 ,  G16H50/30

Abstract: 课题在于提供例如能够提供关于作为评价对象的食物是否与认知功能相关联等的信息的评价方法。在本实施方式中，使用Ile、Leu、Lys、Met、Cys、Phe、Tyr、Thr、Trp、Val、His、Arg、Ala、Asp、Glu、Gly、Pro、Ser、SAA、AAA和BCAA中的至少一种氨基酸在食物中的量的值或通过使用包含所述量的所述值被代入的变量的公式和所述量的所述值而算出的所述公式的值，从认知功能的观点来评价所述食物。

公开(公告)号：CN111867575B

公开(公告)日：2023-09-29

申请号：CN201980017080.2

申请日：2019-03-05

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 佐藤英明 ,  安居昌子 ,  安达祐介 ,  铃木克也 ,  高田理浩

IPC: A61K31/198 ,  A23L33/175 ,  A61K31/405 ,  A61K31/4172 ,  A61P25/22 ,  A61P25/28

Abstract: 本发明提供了用于改善认知功能的组合物、用于改善焦虑样症状的组合物和用于抑制脑萎缩的组合物，相对于亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸和色氨酸的总含量，所述组合物包含选自25mol％至45mol％的亮氨酸和20mol％至40mol％的苯丙氨酸中的一种以上，所述组合物安全性高且可以连续摄入或施用。

公开(公告)号：CN111867575A

公开(公告)日：2020-10-30

申请号：CN201980017080.2

申请日：2019-03-05

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 佐藤英明 ,  安居昌子 ,  安达祐介 ,  铃木克也 ,  高田理浩

IPC: A61K31/198 ,  A23L33/175 ,  A61K31/405 ,  A61K31/4172 ,  A61P25/22 ,  A61P25/28

Abstract: 本发明提供了用于改善认知功能的组合物、用于改善焦虑样症状的组合物和用于抑制脑萎缩的组合物，相对于亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸和色氨酸的总含量，所述组合物包含选自25mol％至45mol％的亮氨酸和20mol％至40mol％的苯丙氨酸中的一种以上，所述组合物安全性高且可以连续摄入或施用。

公开(公告)号：CN111655250A

公开(公告)日：2020-09-11

申请号：CN201980009847.7

申请日：2019-01-25

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 须贺泰世 ,  笹原育子 ,  桥本雅棋 ,  三根智幸 ,  高田理浩 ,  石井真人 ,  神崎道哉

IPC: A61K31/202 ,  A23L33/115 ,  A23L33/175 ,  A61K31/198 ,  A61P25/04 ,  A61P43/00

Abstract: 本发明的目的在于提供一种具有预防或改善伤害感受性疼痛的效果的组合物。本发明涉及一种伤害感受性疼痛的预防或改善用组合物，其含有：含丝氨酸的氨基酸和含n-3系脂肪酸的脂质。