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公开(公告)号:CN101081295A
公开(公告)日:2007-12-05
申请号:CN200610084292.7
申请日:2006-05-30
Applicant: 味之素株式会社
Abstract: 本发明公开了抗生素及其组合物,所述抗生素包含源自乳酸菌的抗蛋白酶的细菌素。也公开了用于牲畜的包含抗生素的饲料组合物,所述抗生素包含源自乳酸菌的抗蛋白酶的细菌素。公开了防止导致人类食物中毒的细菌在牲畜的胃和/或肠中生长的方法,其包括将饲料组合物给药牲畜,所述饲料组合物包含源自乳酸菌的抗蛋白酶的细菌素。