公开(公告)号：CN102093962B

公开(公告)日：2012-08-08

申请号：CN200910067452.0

申请日：2009-08-28

Applicant: 吉林大学

Inventor： 滕利荣 ,  任晓冬 ,  姜丽艳 ,  孟庆繁 ,  逯家辉 ,  马富强 ,  王贞佐 ,  程瑛琨 ,  兰鹏飞 ,  李雪

IPC: C12N1/20 ,  C12N15/01 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明提供一种乳链菌肽的乳酸乳球菌诱变菌株及其培育方法，以Lactococcus lactis subsp.lactis ATCC11454为出发菌株，通过硫酸二乙酯进行诱变处理，筛选获得乳链菌肽高产诱变菌株，其保藏号为CGMCC NO.3050。该菌株在玉米浆、糖醪、KH2PO4、NaCl配制成的发酵培养基中培养时，乳链菌肽的效价为5000-7000IU/mL，比野生菌提高3.94-5.51倍。在葡萄糖、蛋白胨、酵母浸粉、NaCl、KH2PO4、MgSO4·7H2O的化学试剂发酵培养基中培养时，乳链菌肽的效价为8000-11000IU/mL，比野生菌提高6.30-8.66倍。本发明的乳酸乳球菌新菌株经10次以上传代培养不退化，具有遗传稳定性。

公开(公告)号：CN102093962A

公开(公告)日：2011-06-15

申请号：CN200910067452.0

申请日：2009-08-28

Applicant: 吉林大学

Inventor： 滕利荣 ,  任晓冬 ,  姜丽艳 ,  孟庆繁 ,  逯家辉 ,  马富强 ,  王贞佐 ,  程瑛琨 ,  兰鹏飞 ,  李雪

IPC: C12N1/20 ,  C12N15/01 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明提供一种乳链菌肽的乳酸乳球菌诱变菌株及其培育方法，以Lactococcus lactis subsp.lactis ATCC11454为出发菌株，通过硫酸二乙酯进行诱变处理，筛选获得乳链菌肽高产诱变菌株，其保藏号为CGMCC NO.3050。该菌株在玉米浆、糖醪、KH2PO4、NaCl配制成的发酵培养基中培养时，乳链菌肽的效价为5000-7000IU/mL，比野生菌提高3.94-5.51倍。在葡萄糖、蛋白胨、酵母浸粉、NaCl、KH2PO4、MgSO4·7H2O的化学试剂发酵培养基中培养时，乳链菌肽的效价为8000-11000IU/mL，比野生菌提高6.30-8.66倍。本发明的乳酸乳球菌新菌株经10次以上传代培养不退化，具有遗传稳定性。