公开(公告)号：CN112359033B

公开(公告)日：2023-06-16

申请号：CN202011282328.9

申请日：2020-11-17

Applicant: 吉林大学

Inventor： 张作明 ,  王丽梅 ,  杨玉环 ,  李玉卫

IPC: C12N9/24 ,  C12N11/10

Abstract: 本发明公开了一种几丁质结合域，通过将该几丁质结合域构建到通用表达载体上，用于融合表达目的蛋白，并实现目标蛋白的纯化与固定化同步完成。本发明通过利用几丁质与融合蛋白的特异性亲和性能，实现β‑葡萄糖苷酶的高效固定化，并以人参皂苷Rb1为底物，利用该固定化酶高效率的制备获得人参皂苷Rd。采用本发明的固定化方法具有成本低廉、酶固定化效率高、酶活损失小、特异性强等优点，从根本上解决了游离酶的不可回收、稳定性差以及传统全细胞固定化方法的重复率低下等问题。

公开(公告)号：CN112359033A

公开(公告)日：2021-02-12

申请号：CN202011282328.9

申请日：2020-11-17

Applicant: 吉林大学

Inventor： 张作明 ,  王丽梅 ,  杨玉环 ,  李玉卫

IPC: C12N9/24 ,  C12N11/10

Abstract: 本发明公开了一种几丁质结合域，通过将该几丁质结合域构建到通用表达载体上，用于融合表达目的蛋白，并实现目标蛋白的纯化与固定化同步完成。本发明通过利用几丁质与融合蛋白的特异性亲和性能，实现β‑葡萄糖苷酶的高效固定化，并以人参皂苷Rb1为底物，利用该固定化酶高效率的制备获得人参皂苷Rd。采用本发明的固定化方法具有成本低廉、酶固定化效率高、酶活损失小、特异性强等优点，从根本上解决了游离酶的不可回收、稳定性差以及传统全细胞固定化方法的重复率低下等问题。

公开(公告)号：CN110218662A

公开(公告)日：2019-09-10

申请号：CN201910558819.2

申请日：2019-06-26

Applicant: 吉林大学

Inventor： 张作明 ,  佟昊 ,  李晓红 ,  陈长武 ,  王丽梅 ,  韩雅琴 ,  王姝

IPC: C12N1/16 ,  C12G1/022 ,  C12R1/645

Abstract: 一种嗜低温产香特性突出的美极梅奇酵母及其在冰葡萄酒酿造中的应用，属于微生物应用技术领域。该酵母菌于2019年4月12日保存于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：60631，分类命名为Metschnikowia pulcherrima Y6，该菌株26S rDNA基因的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示。该酵母菌的菌株分离自吉林省集安市冰冻维达尔葡萄的表面，在15℃下经过YPD固体培养基48h培养后的菌落为圆形、浅红色、有光泽，其边缘整齐，菌体粘稠，易挑起。细胞呈卵圆形，单极出芽。该酵母菌具有在低温下发酵速度快，而且产香特性突出的特点，可应用于冰葡萄酒和其它葡萄酒的酿制。