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公开(公告)号:CN117756957A
公开(公告)日:2024-03-26
申请号:CN202311746294.8
申请日:2023-12-19
Applicant: 吉林大学
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明属于及农产品加工技术领域,具体是一种油莎豆可溶性多糖的提取方法,包括将干燥去皮的油莎豆粉碎完全,过筛得到油莎豆粉末;将质量浓度为4~6%的油莎豆溶液进行超声波和微波条件提取得到可溶性多糖溶液;将可溶性多糖溶液放置在温度80~85℃热水中水浴浸提,再除去溶液中的杂质;将除去杂质后的可溶性多糖溶液进行离心处理后取上清液;将上清液在搅拌同时添加乙醇进行沉淀,再离心冻干得到油莎豆多糖;本发明通过超声波和微波联合辅助提取油莎豆可溶性多糖,纯度达到72%以上,生产工艺经济低廉。