公开(公告)号：CN109342531B

公开(公告)日：2020-05-05

申请号：CN201811199695.5

申请日：2018-10-16

Applicant: 吉林大学

Inventor： 王虹苏 ,  罗瑞平 ,  牛效迪 ,  修毅 ,  朱丽 ,  郭玲 ,  韩保庆 ,  黄延军

IPC: G01N27/327

Abstract: 本发明公开了一种检测β‑内酰胺类抗生素的电化学方法。特点是玻碳电极表面采用聚亚甲基蓝、新德里金属‑β‑内酰胺酶‑1(NDM‑1酶)和戊二醛共同修饰，其制备方法包括裸电极活化；亚甲基蓝电聚合；工作电极制备，将4μL酶和2μL 1.0％的戊二醛混匀滴加于电极表面，晾干；将其置于青霉素钠、氨苄青霉素溶液中利用差分脉冲伏安法检测，得到线性范围分别为0.001ng‑10μg和0.01ng‑10μg，检出限分别为0.0057ng mL‑1、0.011ng mL‑1。优点是灵敏度高、检测限低、廉价、操作简单、可重复利用，可应用于β‑内酰胺类抗生素的检测，为β‑内酰胺类抗生素的检测提供了一种具有良好前景的技术。

公开(公告)号：CN109744325A

公开(公告)日：2019-05-14

申请号：CN201910166416.3

申请日：2019-03-06

Applicant: 吉林大学

Inventor： 王虹苏 ,  韩保庆 ,  牛效迪 ,  朱丽 ,  郭玲

IPC: A23D7/005 ,  A23D7/04 ,  A23D7/06

Abstract: 本发明的一种基于紫苏油或亚麻籽油的纳米乳体系及制备方法属于食品加工技术领域。所述的纳米乳体系包括紫苏油或亚麻籽油、表面活性剂、助表面活性剂和水，纳米乳的粒径为40～45nm；制备方法包括混合表面活性剂的制备、粗乳液的制备、纳米乳液的制备、超声波乳化等步骤。本发明所制备的水包油型纳米乳液，具有较高的物理稳定性、很好的储存稳定性，为紫苏油和亚麻籽油的储存及抗氧化提出了新的方法，提高了紫苏油和亚麻籽油的生理吸收度。

公开(公告)号：CN109430674B

公开(公告)日：2021-10-15

申请号：CN201811600082.8

申请日：2018-12-26

Applicant: 吉林大学

Inventor： 王虹苏 ,  郭玲 ,  陈艳 ,  牛效迪 ,  朱丽 ,  韩保庆 ,  费付喜

IPC: C08G81/00 ,  A23L3/3562 ,  C08J5/18

Abstract: 本发明公开了N‑琥珀酰壳聚糖固载乳酸链球菌素、紫苏油膜的制备方法。N‑琥珀壳聚糖通过EDC、NHS活化其羧基，然后与乳酸链球菌素、紫苏油进行共价结合，通过延流法制得薄膜。实验表明，该方法克服乳酸链球菌素中性条件下不稳定，紫苏油易分解的不足，制得的薄膜结构稳定、机械性能较好，无毒性，对金黄色葡萄球菌、埃希氏大肠杆菌、托拉斯假单胞肝菌、肠炎沙门氏菌、单增李斯特菌有不同程度的抑制作用。

公开(公告)号：CN109342531A

公开(公告)日：2019-02-15

申请号：CN201811199695.5

申请日：2018-10-16

Applicant: 吉林大学

Inventor： 王虹苏 ,  罗瑞平 ,  牛效迪 ,  修毅 ,  朱丽 ,  郭玲 ,  韩保庆 ,  黄延军

IPC: G01N27/327

Abstract: 本发明公开了一种检测β-内酰胺类抗生素的电化学方法。特点是玻碳电极表面采用聚亚甲基蓝、新德里金属-β-内酰胺酶-1(NDM-1酶)和戊二醛共同修饰，其制备方法包括裸电极活化；亚甲基蓝电聚合；工作电极制备，将4μL酶和2μL 1.0％的戊二醛混匀滴加于电极表面，晾干；将其置于青霉素钠、氨苄青霉素溶液中利用差分脉冲伏安法检测，得到线性范围分别为0.001ng-10μg和0.01ng-10μg，检出限分别为0.0057ng mL-1、0.011ng mL-1。优点是灵敏度高、检测限低、廉价、操作简单、可重复利用，可应用于β-内酰胺类抗生素的检测，为β-内酰胺类抗生素的检测提供了一种具有良好前景的技术。

公开(公告)号：CN109182068A

公开(公告)日：2019-01-11

申请号：CN201811298375.5

申请日：2018-11-02

Applicant: 吉林大学

Inventor： 牛效迪 ,  朱丽 ,  王虹苏

IPC: C12J1/02

Abstract: 本发明的一种鲜银耳发酵的含银耳枸杞果肉的银耳醋及制备方法属于食品加工技术领域。其特征在于，按质量比银耳醋:银耳枸杞果浆为1:1，糖度14％。制备方法包括：制备银耳醋、制备银耳枸杞果浆、将银耳醋与银耳枸杞果浆混合、装瓶并灭菌等步骤。本发明的方法简单，条件要求低，在制作过程中不添加任何防腐剂和稳定剂，产物具有独特的清香、顺滑的口感和良好的清除自由基、抗氧化的保健功能，填补了市售含醋饮品的市场空白，具有较高的推广价值。

公开(公告)号：CN109430674A

公开(公告)日：2019-03-08

申请号：CN201811600082.8

申请日：2018-12-26

Applicant: 吉林大学

Inventor： 王虹苏 ,  郭玲 ,  陈艳 ,  牛效迪 ,  朱丽 ,  韩保庆 ,  费付喜

IPC: A23L3/3562 ,  C08J5/18 ,  C08G81/00

Abstract: 本发明公开了N-琥珀酰壳聚糖固载乳酸链球菌素、紫苏油膜的制备方法。N-琥珀壳聚糖通过EDC、NHS活化其羧基，然后与乳酸链球菌素、紫苏油进行共价结合，通过延流法制得薄膜。实验表明，该方法克服乳酸链球菌素中性条件下不稳定，紫苏油易分解的不足，制得的薄膜结构稳定、机械性能较好，无毒性，对金黄色葡萄球菌、埃希氏大肠杆菌、托拉斯假单胞肝菌、肠炎沙门氏菌、单增李斯特菌有不同程度的抑制作用。