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公开(公告)号：CN117165467A
公开(公告)日：2023-12-05
申请号：CN202310779596.9
申请日：2023-06-29
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明涉及一种高耐硒、高有机硒转化率的可食用枯草芽孢杆菌及选育方法，属于微生物领域。枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)JLU‑201在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏号为：CGMCC No.25995，在5mmol/L亚硒酸钠LB培养基中有机硒转化率可达到86.2％，有机硒转化率是其它细菌的5‑10倍，并且对亚硒酸钠的耐受能力为50mmol/L，是其它细菌的10‑20倍。本发明能够在高硒浓度情况下，保持较高活性并且有较高的有机硒转化率，是一种安全可食用的益生菌，因枯草芽孢杆菌JLU‑201既具有较高的耐硒能力，又具有较高的有机硒转化效率，其在富硒食品补充剂方面具有良好的应用前景。
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