公开(公告)号：CN106086048B

公开(公告)日：2019-11-15

申请号：CN201610670173.3

申请日：2016-08-16

Applicant: 吉林大学

Inventor： 谢秋宏 ,  师瑞琳 ,  相宏宇 ,  刘玲

IPC: C12N15/56 ,  C12N15/10 ,  C12N1/21 ,  C12N9/28 ,  C12N15/75 ,  C12N15/74 ,  C12R1/10 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开一种耐酸性高温α‑淀粉酶的基因、工程菌及其制备方法，该耐酸性高温α‑淀粉酶在pH4.2‑4.6、95℃条件下较文献报道的突变体热稳定性增强，并且表达量是现有耐酸性高温α‑淀粉酶的50倍，将该酶应用于化工、食品、医药等领域，可以在强酸性和高温条件下高效降解淀粉，并能简化工艺、减少环境污染，具有广阔的应用前景。同时本发明使用的这种结合结构预测的合理设计对于提高工业酶的热稳定性具有重要指导意义。

公开(公告)号：CN106086048A

公开(公告)日：2016-11-09

申请号：CN201610670173.3

申请日：2016-08-16

Applicant: 吉林大学

Inventor： 谢秋宏 ,  师瑞琳 ,  相宏宇 ,  刘玲

IPC: C12N15/56 ,  C12N15/10 ,  C12N1/21 ,  C12N9/28 ,  C12N15/75 ,  C12N15/74 ,  C12R1/10 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开一种耐酸性高温α‑淀粉酶的基因、工程菌及其制备方法，该耐酸性高温α‑淀粉酶在pH4.2‑4.6、95℃条件下较文献报道的突变体热稳定性增强，并且表达量是现有耐酸性高温α‑淀粉酶的50倍，将该酶应用于化工、食品、医药等领域，可以在强酸性和高温条件下高效降解淀粉，并能简化工艺、减少环境污染，具有广阔的应用前景。同时本发明使用的这种结合结构预测的合理设计对于提高工业酶的热稳定性具有重要指导意义。