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发明公开
一种以大豆不溶性膳食纤维为壁材的微胶囊制备方法审中-实审

公开(公告)号：CN117256872A

公开(公告)日：2023-12-22

申请号：CN202311320012.8

申请日：2023-10-12

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 于寒松 , 张莹 , 吕博 , 付洪玲 , 王赛男 , 安博涵 , 景文丹 , 黄旭东

IPC: A23L33/21 , A23L33/135 , A23P10/30 , A23L29/30

Abstract: 本发明公开了一种以大豆不溶性膳食纤维为壁材的微胶囊制备方法，属于微胶囊制备技术领域。本发明公开的一种以大豆不溶性膳食纤维为壁材的微胶囊制备方法，以大豆不溶性膳食纤维为主要壁材制备微胶囊。本发明微胶囊的制备方法简单、可控，可以满足不同的制备需求。用大豆不溶性膳食纤维制备微胶囊是一种有效的利用方式，具有广泛的应用前景。

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