一种果胶酸裂解酶基因突变体及其克隆方法和应用

    公开(公告)号:CN115772531B

    公开(公告)日:2024-11-12

    申请号:CN202211410687.7

    申请日:2022-11-11

    Abstract: 本发明公开了一种果胶酸裂解酶基因突变体及其克隆方法和应用,从细菌菌株FY1中克隆得到野生型果胶酸裂解酶基因BaPel,并测序获得完整野生型果胶酸裂解酶基因序列;通过Discovery Studio软件将野生型果胶酸裂解酶基因序列的155位的甘氨酸Gly突变成丙氨酸Ala或缬氨酸Val,并克隆出果胶酸裂解酶基因突变体G155A或果胶酸裂解酶基因突变体G155V。与现有技术相比,本发明克隆的果胶酸裂解酶基因突变体G155A可以增加酶在30‑40℃的热稳定性,克隆的果胶酸裂解酶基因突变体G155V可增加3倍的酶活,酶活可达756U/mg,这要明显高于目前报道的细菌果胶酸裂解酶酶活性。该方法简便快捷,可有效提高酶的活性及热稳定性,有利于生产实践的应用。

    一种果胶酸裂解酶基因突变体及其克隆方法和应用

    公开(公告)号:CN115772531A

    公开(公告)日:2023-03-10

    申请号:CN202211410687.7

    申请日:2022-11-11

    Abstract: 本发明公开了一种果胶酸裂解酶基因突变体及其克隆方法和应用,从细菌菌株FY1中克隆得到野生型果胶酸裂解酶基因BaPel,并测序获得完整野生型果胶酸裂解酶基因序列;通过Discovery Studio软件将野生型果胶酸裂解酶基因序列的155位的甘氨酸Gly突变成丙氨酸Ala或缬氨酸Val,并克隆出果胶酸裂解酶基因突变体G155A或果胶酸裂解酶基因突变体G155V。与现有技术相比,本发明克隆的果胶酸裂解酶基因突变体G155A可以增加酶在30‑40℃的热稳定性,克隆的果胶酸裂解酶基因突变体G155V可增加3倍的酶活,酶活可达756U/mg,这要明显高于目前报道的细菌果胶酸裂解酶酶活性。该方法简便快捷,可有效提高酶的活性及热稳定性,有利于生产实践的应用。

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