公开(公告)号：CN119563772A

公开(公告)日：2025-03-07

申请号：CN202510027276.7

申请日：2025-01-08

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 吴莉芳 ,  朱瑞 ,  李登来 ,  杨智勇 ,  孟思彤 ,  刘思影 ,  王吟涛 ,  瞿子惠 ,  全亚男

IPC: A23K20/142 ,  A23K20/147 ,  A23K50/80 ,  A23K10/22 ,  A23K10/30 ,  A23K20/158 ,  A23K20/20 ,  A23K20/174 ,  A23K20/126 ,  A23K20/26 ,  A23K20/105 ,  A23K20/163 ,  A23K40/10 ,  A61K31/198 ,  A61P1/00

Abstract: 本发明公开了一种有效缓解鱼饲料中大豆抗原蛋白Glycinin的方法及应用。N‑乙酰半胱氨酸作为一种能缓解大豆抗原蛋白Glycinin诱导鲤肠炎的功能性饲料添加剂的应用。本发明公开的饲料，包括含有大豆抗原蛋白Glycinin和N‑乙酰半胱氨酸(NAC)。在包含80g/kg Glycinin的饲料中，添加1.5‑6.0g/kg NAC能显著提高鱼类生长及饲料利用率，消化功能和蛋白质代谢功能，免疫功能，抗氧化能力和肠道形态，有效缓解大豆抗原蛋白Glycinin诱导的生长抑制和肠道损伤。本发明提供的鱼类功能性饲料添加剂成本较低，易于推广，有助于开发新型绿色替抗添加剂，提高大豆蛋白源利用率，降低饲料成本，促进鱼类健康养殖。