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公开(公告)号:CN103529026A
公开(公告)日:2014-01-22
申请号:CN201310498935.2
申请日:2013-10-22
Applicant: 厦门理工学院
IPC: G01N21/78
Abstract: 本发明公开了一种地沟油的检测方法、地沟油的检测试剂盒以及地沟油检测用比色卡的制作方法。该检测方法为将检测油滴在硅胶板上,通过展开剂令检测油在硅胶板上展开,之后喷上显色剂显色,比对标准比色卡,根据拖尾与颜色变化观察检测油是否超标,如果超标则判断为煎炸型地沟油;所述展开剂的配比按体积比为石油醚:乙醚:乙酸为60~70:20~30:5~10。该检测试剂盒包括标准比色卡、G型硅胶板、展开剂以及显色剂。本方法采用了简单的操作流程,可以快速、准确的鉴别地沟油。
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