公开(公告)号：CN103852367B

公开(公告)日：2016-03-09

申请号：CN201410123455.2

申请日：2014-03-31

Applicant: 厦门大学

Inventor： 李蕾 ,  苏妍文 ,  李宇晴 ,  陈小旋 ,  江玲玲 ,  钟进义

IPC: G01N1/34

Abstract: 本发明属于精细化工提取领域，特别涉及一种食物中维生素A检测分析的提取处理方法。首先将食物样品进行冷冻干燥以去除水分，再将冷冻干燥的食物样品加入氯仿乙醇混合液并高速匀浆，再将匀浆样品离心并收取位于下层的氯仿提取液，用氮气吹干提取液后加入乙醇使维生素A复溶纯化，复溶步骤中采用超声波助溶，以使维生素A溶解提取完全。本发明的提取不需要传统方法中的碱液皂化去脂和减压蒸馏等过程，也克服了加入无水硫酸钠研磨吸水所存在的食物样品除水不完全等问题，具有操作简便、时间缩短，提取效率高等特点，也克服了应用乙醚或正己烷或甲醇为提取溶剂的危险性。由于乙醇的水溶性，因而即便提取样品中有微量水，也不会对结果产生影响。

公开(公告)号：CN103852367A

公开(公告)日：2014-06-11

申请号：CN201410123455.2

申请日：2014-03-31

Applicant: 厦门大学

Inventor： 李蕾 ,  苏妍文 ,  陈小旋 ,  江玲玲 ,  钟进义

IPC: G01N1/34

Abstract: 本发明属于精细化工提取领域，特别涉及一种食物中维生素A检测分析的提取处理方法。首先将食物样品进行冷冻干燥以去除水分，再将冷冻干燥的食物样品加入氯仿乙醇混合液并高速匀浆，再将匀浆样品离心并收取位于下层的氯仿提取液，用氮气吹干提取液后加入乙醇使维生素A复溶纯化，复溶步骤中采用超声波助溶，以使维生素A溶解提取完全。本发明的提取不需要传统方法中的碱液皂化去脂和减压蒸馏等过程，也克服了加入无水硫酸钠研磨吸水所存在的食物样品除水不完全等问题，具有操作简便、时间缩短，提取效率高等特点，也克服了应用乙醚或正己烷或甲醇为提取溶剂的危险性。由于乙醇的水溶性，因而即便提取样品中有微量水，也不会对结果产生影响。