公开(公告)号：CN108823135A

公开(公告)日：2018-11-16

申请号：CN201810837339.5

申请日：2018-07-26

Applicant: 厦门大学

Inventor： 赵晶 ,  凌宇恒 ,  张瑞振

IPC: C12N1/20 ,  C12R1/01

Abstract: 一种提高海洋褐色杆菌活菌数量和抗菌活性的发酵培养基及发酵条件，涉及海洋褐色杆菌的发酵培养基及发酵条件。所述提高海洋褐色杆菌活菌数量和抗菌活性的发酵培养基的原料配方按质量百分比为：葡萄糖0.1％、酵母膏0.4％、工业海盐2.5％、MgSO40.015％，pH值6.0～8.0。将海洋褐色杆菌(Phaeobacter sp.)AP1220的种子液接种至锥形瓶中，该锥形瓶中装有已消毒灭菌的发酵培养基，再将锥形瓶置于恒温摇床上发酵培养，发酵培养基为所述提高海洋褐色杆菌活菌数量和抗菌活性的发酵培养基。

公开(公告)号：CN112970968A

公开(公告)日：2021-06-18

申请号：CN201911303268.1

申请日：2019-12-17

Applicant: 厦门大学

Inventor： 赵晶 ,  艾春香 ,  张瑞振

IPC: A23K50/80 ,  A23K10/18 ,  A23K10/20 ,  A23K40/10

Abstract: 一种用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料及其制备方法，涉及益生菌功能性饲料。饲料的组份按质量比为：益生菌干粉︰水︰预混料＝(0.1～1)︰(1～10)︰(10～100)。将益生菌经2216E固体培养基活化后，接种于种子液体发酵培养基中，振荡培养，使菌体浓度达到对数生长期得种子液，再将种子液接种于发酵罐中进行发酵；菌液离心，去上清，得菌泥，在菌泥中添加保护剂混匀，得菌泥‑保护剂混合物后预冷，预冷后的菌泥‑保护剂混合物冷冻干燥，直至混合物形成粉末状，菌粉存储于2～8℃冰箱，使用平板稀释计数法，计算菌粉活菌量；将益生菌干粉、水和预混料混合，制粒，得用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料。

公开(公告)号：CN111187744A

公开(公告)日：2020-05-22

申请号：CN202010181763.6

申请日：2020-03-16

Applicant: 厦门大学

Inventor： 赵晶 ,  张瑞振

IPC: C12N1/20 ,  C12R1/07

Abstract: 同温层芽孢杆菌高密度工业发酵培养基及其发酵方法，涉及微生物发酵。所述工业发酵培养基的原料：酵母粉、豆粕粉、葡萄糖、玉米淀粉、玉米蛋白粉、NaCl、MgSO4、Na2HPO4、(NH4)2SO4、K2HPO4、MnSO4、NH4Cl，pH值8.0～9.0。发酵方法：1)将同温层芽孢杆菌Bacillus stratosphericus A3440接种于2216E琼脂培养基上活化，再接种于种子培养基，摇床培养得一级种子液；将一级种子液接种至装有工业发酵培养基的种子罐中发酵，得二级种子液；将二级种子液接种至装有工业发酵培养基的发酵罐中，发酵36～48h后结束发酵。原料易得，发酵成本低，节能环保。