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公开(公告)号：CN118165874A
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202410377348.6
申请日：2024-03-29
Applicant: 厦门大学
Abstract: 本发明公开了一种高密度培养阿克曼氏菌的方法，包括：将阿克曼氏菌株接种于种子培养基中，经两次复苏后接种于发酵罐培养；在发酵罐培养中使用三阶段碳源浓度控制，第一阶段在培养的0‑20.5h，碳源浓度14‑16g/L；第二阶段在培养的20.5‑31h，当发酵罐内碳源浓度降低至0.5‑8g/L时，开始进行碳源指数补料；第三阶段在培养的31‑34h，当发酵罐内碳源浓度大于8g/L时，继续维持指数补料至发酵罐内碳源浓度至20‑25g/L，此时停止指数补料，菌体消耗剩余碳源直至发酵达到最高生物量，所述碳源为葡萄糖。该方法可提升阿克曼氏菌的生物量，在5L发酵罐中生物量OD600达到22。
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