公开(公告)号：CN111802574A

公开(公告)日：2020-10-23

申请号：CN202010828463.2

申请日：2020-08-18

Applicant: 南通大学

Inventor： 曹云英 ,  许浩 ,  王永舟 ,  高聪 ,  何莹滢 ,  杨雯 ,  路娅婷

IPC: A23L7/10 ,  A23L5/10

Abstract: 本发明涉及农业生物技术领域，具体涉及一种提高彩色饭食味的方法，包括以下步骤：S1：用白米探究出蒸煮米饭的最适米水比例；S2：确定不同的白红、白黑、白红黑混合米的配比；S3：将混合的彩色米放置于谷物分析仪中测量出食味值；S4：用同一米水比例蒸煮不同混合比例的彩色米饭，通过感官评定再结合上述谷物分析仪测得的数据来判断米饭口感；S5：选出口感最佳的彩色混合米用不同的米水比例蒸煮，探究出最佳彩色米的最佳米水比例区间。本发明在对不同米水比例对蒸煮米饭食味品质影响的基础上进行彩色米饭最适混合量比例以及混合米最适米水比例的探究，获得最佳彩色米配比以及最适米水配比，其米饭具有更高的营养价值，米的搭配具有更高的经济价值。

公开(公告)号：CN110367125A

公开(公告)日：2019-10-25

申请号：CN201910828068.1

申请日：2019-09-03

Applicant: 南通大学

Inventor： 曹云英 ,  朱秀茹 ,  许锦彪 ,  周蓉 ,  赵华 ,  方潇 ,  杨建伟 ,  王永舟 ,  许浩 ,  高聪 ,  虎玲萍 ,  李恒宇

IPC: A01H4/00

Abstract: 本发明公开了一种用温度刺激提高百合鳞茎保存效果的方法，包括选取材料、增殖培养、不同温度下保存，通过在诱导增殖培养时低温刺激百合鳞茎，并且分别将继代培养的百合鳞茎于常温、低温、超低温不同的温度条件进行保存。还公开一种百合鳞茎的复苏方法，将低温、超低温条件下保存的百合鳞茎，分别转接到低温复苏培养基以及超低温复苏培养基上后，常温继续培养恢复生长。本发明的保存和复苏的方法简单，易实施，通过温度刺激以及调整继代保存培养基、复苏培养基成分种类和含量，获得适宜不同条件下保存和复苏的培养基，可以使保存时间达3-5年，甚至更长，大大减少现有技术多次定期继代培养的弊端。