公开(公告)号：CN115466697B

公开(公告)日：2023-10-03

申请号：CN202211156178.6

申请日：2022-09-22

Applicant: 南昌大学

Inventor： 张志鸿 ,  邹开翔 ,  李一娟 ,  李新瑞 ,  李金梅 ,  魏华

IPC: C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A23K10/18 ,  A23K50/30 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一株罗伊氏乳杆菌HLRE05及其应用。该罗伊氏乳杆菌HLRE05的名称为Lactobacillus reuteri HLRE05，已于2022年01月18日保藏于中国典型培养物保藏中心，编号为CCTCC M 2022092。本发明提供了一株高产罗伊氏菌素的罗伊氏乳杆菌HLRE05，发酵液中罗伊氏菌素浓度高达9.98g/L，远高于标准株罗伊氏乳杆菌ATCC6475的产量3.7g/L，具有广阔的工业应用前景，可应用于制备微生物饲料添加剂中，极大促进仔猪的生长发育和提高仔猪的免疫力；还可应用于制备发酵酸奶中，保证了发酵酸奶的营养价值和保健功能的同时降低了产品污染的风险，并且能够在不改变酸奶理化性质前提下显著延长发酵酸奶的货架期。

公开(公告)号：CN115466697A

公开(公告)日：2022-12-13

申请号：CN202211156178.6

申请日：2022-09-22

Applicant: 南昌大学

Inventor： 张志鸿 ,  邹开翔 ,  李一娟 ,  李新瑞 ,  李金梅 ,  魏华

IPC: C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A23K10/18 ,  A23K50/30 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一株罗伊氏乳杆菌HLRE05及其应用。该罗伊氏乳杆菌HLRE05的名称为Lactobacillus reuteri HLRE05，已于2022年01月18日保藏于中国典型培养物保藏中心，编号为CCTCC M 2022092。本发明提供了一株高产罗伊氏菌素的罗伊氏乳杆菌HLRE05，发酵液中罗伊氏菌素浓度高达9.98g/L，远高于标准株罗伊氏乳杆菌ATCC6475的产量3.7g/L，具有广阔的工业应用前景，可应用于制备微生物饲料添加剂中，极大促进仔猪的生长发育和提高仔猪的免疫力；还可应用于制备发酵酸奶中，保证了发酵酸奶的营养价值和保健功能的同时降低了产品污染的风险，并且能够在不改变酸奶理化性质前提下显著延长发酵酸奶的货架期。