公开(公告)号：CN118027228A

公开(公告)日：2024-05-14

申请号：CN202410071416.6

申请日：2024-01-17

Applicant: 南昌大学

Inventor： 万翠香 ,  吕惠惠 ,  聂丽娟 ,  魏华

IPC: C08B37/00 ,  A61K31/715 ,  A61P1/00 ,  A23L33/125 ,  C12P19/04 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种保藏编号为CCTCC NO：M 2021048的动物双歧杆菌乳亚种SF(Bifidobacterium animalis SF)的胞外多糖，并提供了该胞外多糖在调节肠道菌群中的用途。本发明提供了该胞外多糖可通过增加Faecalibacterium，Anaerostipes和Bifidobacterium的相对丰度，降低Enterobacter和klebsiella的相对丰度来调节肠道菌群组成。此外，该胞外多糖还可提高肠道菌群产短链脂肪酸的能力。因此，本发明所述的动物双歧杆菌乳亚种SF所产的胞外多糖有潜力在功能食品中用作益生元，增强肠道健康，并为工业化食品生产提供天然成分。