杂聚寡糖及其在提高植物抗病性中的应用

    公开(公告)号:CN114605564A

    公开(公告)日:2022-06-10

    申请号:CN202011427267.0

    申请日:2020-12-09

    Abstract: 本发明公开了一种杂聚寡糖及其在提高植物抗病性中的应用。所述的杂聚寡糖含有7个D‑葡萄糖残基和1个D‑半乳糖残基,每个杂聚寡糖分子含有或不含有一分子的丙酮酰基团,和一分子的琥珀酰基团,其结构为本发明的杂聚寡糖能够诱导植物叶片产生H2O2,增强植物抗性酶的活性,激发植物的植保素的产生,从而提高植物对病原菌感染的抗性,适用于防治病原菌引起的多种农作物和植物的病害。

    一种提高凝固型酸奶稳定性的方法

    公开(公告)号:CN110915920A

    公开(公告)日:2020-03-27

    申请号:CN201911165432.7

    申请日:2019-11-25

    Abstract: 本发明公开了一种提高凝固型酸奶稳定性的方法。所述方法首先采用碱溶法预处理热凝胶得到凝胶溶液,然后添加到原料奶中,依次通过混合、热处理、接种发酵菌、静置发酵,获得凝固型酸奶。本发明方法操作简便,添加的热凝胶不影响菌体发酵活力,不影响酸奶的品质,且添加热凝胶后,凝固型酸奶的稳定性明显提高,乳清分离现象消失,凝胶强度提高,具有良好的应用前景。

Patent Agency Ranking