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发明公开
一种黑荆树叶蛋白肽及其制备方法和应用审中-实审

公开(公告)号：CN117924406A

公开(公告)日：2024-04-26

申请号：CN202311798730.6

申请日：2023-12-25

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 王飞 , 姚利阳 , 邢瑞 , 游朝群 , 李迅 , 张瑜

IPC: C07K1/14 , C07K1/30 , C12P21/06 , A61K36/48 , A61P9/12 , A23L33/185

Abstract: 本发明提供了一种黑荆树叶蛋白肽及其制备方法和应用，属于植物功能肽技术领域。本发明以黑荆树叶为原料，采用可控和对环境友好的生物酶法，制备得到黑荆树叶蛋白肽，ACE抑制活性较高，对高血压患者具有降压作用。本发明所述制备方法简单，生产过程绿色环保，制得的ACE抑制肽活性较强，充分实现了黑荆树叶蛋白资源的综合利用。

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