公开(公告)号：CN104560849A

公开(公告)日：2015-04-29

申请号：CN201410812443.0

申请日：2014-12-23

Applicant: 南京师范大学

Inventor： 殷志敏 ,  王期 ,  蒋毅 ,  兰蕾

IPC: C12N1/21 ,  C12N15/70 ,  C12P13/04 ,  C12R1/19

CPC classification number: C12N9/1044 ,  C12P13/04 ,  C12Y203/02013

Abstract: 本发明提供了一种重组谷氨酰转肽酶共表达质粒的构建方法和应用、一种高效累积茶氨酸的方法。本发明通过伴侣蛋白与带有GST标签的谷氨酰转肽酶的共表达，成功构建了一株具有极高谷氨酰转肽酶酶活的大肠杆菌基因工程菌BL21/C4，共表达后最佳酶活达到15500U/L。使用本发明方法可以明显的提高酶的表达量及酶活，促进底物的转化，进而提高茶氨酸的生产量。同时，缩短了工艺周期(酶活性好)，降低了生产成本(降低酶促反应中酶耗成本)，易操作，易放大，稳定性好，适于大规模工业化生产，为生物酶法生产其它有价值的产品提供了新的思路。