公开(公告)号：CN108624546A

公开(公告)日：2018-10-09

申请号：CN201810537614.1

申请日：2018-05-30

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 徐虹 ,  沙媛媛 ,  李莎 ,  许宗奇 ,  冯小海 ,  邱益彬 ,  张亚涛

IPC: C12N1/21 ,  C12N15/55 ,  C12N15/75 ,  C12N15/65 ,  C12N15/66 ,  C12P13/02 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明公开了一种重组解淀粉芽孢杆菌的构建方法，以消除内源质粒的解淀粉芽孢杆菌为宿主菌，将聚谷氨酸降解酶基因pgdS插入pNX01载体的Spe I和Not I酶切位点之间得到重组质粒，再将重组质粒导入宿主菌中，即得。本发明还公开了所述构建方法构建得到的重组解淀粉芽孢杆菌及其在发酵产γ-聚谷氨酸中的应用。本发明将发酵生产γ-PGA和聚谷氨酸降解酶过程相偶联，实现一步发酵直接获取低分子量γ-PGA和聚谷氨酸降解酶两种产物，在产高分子γ-PGA的过程中，γ-PGA被同时分泌到胞外的聚谷氨酸降解酶水解，避免了外源添加降解酶的繁琐，简化了生产工艺，一步发酵合成低分子聚谷氨酸。

公开(公告)号：CN108624546B

公开(公告)日：2019-12-13

申请号：CN201810537614.1

申请日：2018-05-30

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 徐虹 ,  沙媛媛 ,  李莎 ,  许宗奇 ,  冯小海 ,  邱益彬 ,  张亚涛

IPC: C12N1/21 ,  C12N15/55 ,  C12N15/75 ,  C12N15/65 ,  C12N15/66 ,  C12P13/02 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明公开了一种重组解淀粉芽孢杆菌的构建方法，以消除内源质粒的解淀粉芽孢杆菌为宿主菌，将聚谷氨酸降解酶基因pgdS插入pNX01载体的Spe I和Not I酶切位点之间得到重组质粒，再将重组质粒导入宿主菌中，即得。本发明还公开了所述构建方法构建得到的重组解淀粉芽孢杆菌及其在发酵产γ‑聚谷氨酸中的应用。本发明将发酵生产γ‑PGA和聚谷氨酸降解酶过程相偶联，实现一步发酵直接获取低分子量γ‑PGA和聚谷氨酸降解酶两种产物，在产高分子γ‑PGA的过程中，γ‑PGA被同时分泌到胞外的聚谷氨酸降解酶水解，避免了外源添加降解酶的繁琐，简化了生产工艺，一步发酵合成低分子聚谷氨酸。