公开(公告)号：CN102249856B

公开(公告)日：2013-07-17

申请号：CN201110200325.0

申请日：2011-07-18

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 胡永红 ,  杨文革 ,  孟小琴

IPC: C07C31/24 ,  C07C29/76 ,  C07C29/78

Abstract: 本发明公开一种从酵母发酵液中分离纯化赤藓糖醇的方法。该制备方法的步骤包括发酵液预处理、上清液处理、脱盐、过柱液浓缩、结晶和重结晶。本发明方法以赤藓糖醇收率为指标，采用单因子实验、正交实验相结合的静态优化方法，优化了提纯工艺，工艺条件合理，具有良好的功效稳定性。本发明能解决目前该产品生产工艺复杂，无法将发酵液中大量的可溶性蛋白、大分子有机物予以分离和收率低等问题，且具有条件温和、生产周期短、产品色泽洁白、纯度高、易于工业化生产等优势。

公开(公告)号：CN102249856A

公开(公告)日：2011-11-23

申请号：CN201110200325.0

申请日：2011-07-18

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 胡永红 ,  杨文革 ,  孟小琴

IPC: C07C31/24 ,  C07C29/76 ,  C07C29/78

Abstract: 本发明公开一种从酵母发酵液中分离纯化赤藓糖醇的方法。该制备方法的步骤包括发酵液预处理、上清液处理、脱盐、过柱液浓缩、结晶和重结晶。本发明方法以赤藓糖醇收率为指标，采用单因子实验、正交实验相结合的静态优化方法，优化了提纯工艺，工艺条件合理，具有良好的功效稳定性。本发明能解决目前该产品生产工艺复杂，无法将发酵液中大量的可溶性蛋白、大分子有机物予以分离和收率低等问题，且具有条件温和、生产周期短、产品色泽洁白、纯度高、易于工业化生产等优势。