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公开(公告)号：CN113141984A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110236145.1
申请日：2021-03-03
Applicant: 南京大学
Abstract: 本发明公开了一种联合蜈蚣草和叶面喷钙实现土壤修复和空心菜安全生产的方法，涉及土壤修复技术领域，具体包括以下操作步骤：步骤一、砷污染土壤采集与制备：从砷污染农田或蔬菜基地采集污染土壤，经风干、去除杂物并装盒；步骤二、温室间作种植蜈蚣草及空心菜并喷施钙肥。利用土壤砷超富集植物蜈蚣草联合园艺措施叶面喷钙肥的方式，来提高超积累植物对土壤砷的萃取效率，同时降低空心菜中砷的积累量，进而实现土壤修复和空心菜安全生产的效果，解决了我国设施农业蔬菜栽培土壤砷中轻度污染，并没有将砷超富集植物与空心菜进行间作，很难确保蔬菜生产的安全性和同时将污染土壤修复和边利用的问题。
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公开(公告)号：CN113068579A
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN202110236143.2
申请日：2021-03-03
Applicant: 南京大学
Abstract: 本发明公开了一种降低蔬菜镉人体生物有效性的钙生物强化措施，涉及一种蔬菜培育技术领域，其操作方法为选择应季不同蔬菜品种，将蔬菜种子撒入土壤中，在温室条件下种植蔬菜，等蔬菜发芽和成长2周后，在蔬菜叶面喷施水溶性钙肥处理，针对不同蔬菜，综合考虑蔬菜中镉的含量和生物有效性，并根据成人或儿童每周摄入的蔬菜量，计算并对比对照组和叶面喷钙处理组蔬菜摄入导致的每周镉暴露剂量，确立能够降低蔬菜镉人体生物有效性和人体镉摄入剂量的钙生物强化措施，利用营养元素与镉在胃肠道吸收的交互作用，通过开发蔬菜钙生物强化措施来提高蔬菜钙含量，进而降低蔬菜摄入后镉在胃肠内的生物有效性，来降低蔬菜镉健康危害。
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公开(公告)号：CN113068573A
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN202110236141.3
申请日：2021-03-03
Applicant: 南京大学
IPC: A01G22/00
Abstract: 本发明公开了一种基于人体生物有效性的低镉健康危害蔬菜品种筛选方法，涉及食品重金属测定技术领域，具体步骤一、镉污染土壤采集与制备：从镉污染农田或蔬菜基地采集污染土壤，并进行筛选和分装；步骤二、温室种植不同蔬菜品种：选择应季不同蔬菜品种，将蔬菜种植撒入土壤中，在温室条件下种植蔬菜。以蔬菜中镉的人体生物有效性为指标，结合蔬菜中镉的含量，以此来评估不同蔬菜摄入导致的人体镉暴露剂量，进而来筛选低健康风险的蔬菜品种，解决了缺乏对蔬菜摄入后镉在人体胃肠道中的生物有效性的关注，可能导致错误的低镉健康危害蔬菜品种筛选，无法准确用于蔬菜安全质量和人体健康风险防控，不能准确反应镉的人体健康危害的问题。
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公开(公告)号：CN113068579B
公开(公告)日：2022-11-25
申请号：CN202110236143.2
申请日：2021-03-03
Applicant: 南京大学
IPC: A01G22/15 , A01C21/00 , G01N21/73 , G01N27/626 , G01N33/02
Abstract: 本发明公开了一种降低蔬菜镉人体生物有效性的钙生物强化措施，涉及一种蔬菜培育技术领域，其操作方法为选择应季不同蔬菜品种，将蔬菜种子撒入土壤中，在温室条件下种植蔬菜，等蔬菜发芽和成长2周后，在蔬菜叶面喷施水溶性钙肥处理，针对不同蔬菜，综合考虑蔬菜中镉的含量和生物有效性，并根据成人或儿童每周摄入的蔬菜量，计算并对比对照组和叶面喷钙处理组蔬菜摄入导致的每周镉暴露剂量，确立能够降低蔬菜镉人体生物有效性和人体镉摄入剂量的钙生物强化措施，利用营养元素与镉在胃肠道吸收的交互作用，通过开发蔬菜钙生物强化措施来提高蔬菜钙含量，进而降低蔬菜摄入后镉在胃肠内的生物有效性，来降低蔬菜镉健康危害。
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