公开(公告)号：CN108887549A

公开(公告)日：2018-11-27

申请号：CN201810694493.1

申请日：2018-06-29

Applicant: 南京医科大学

Inventor： 张静姝 ,  王永群 ,  秦珩 ,  王玉邦 ,  张成香 ,  李世芬 ,  环飞 ,  周君 ,  胡奇

IPC: A23L2/39 ,  A23L33/125 ,  A23L33/18 ,  A23L33/21 ,  A23L33/10 ,  A23L33/175 ,  A23L33/15

Abstract: 本发明涉及抗疲劳固体饮料、制备方法及其主料组合物。该主料组合物由以下组分按重量份组成：赤藓糖醇10-13份、海洋鱼低聚肽1-3份、玛咖粉0.1-2份、水溶性膳食纤维3-6份。该固体饮料由主料组合物、辅料组合物、添加剂组合物组成。该制备方法包括将主料组合物、辅料组合物、添加剂组合物经处理、混合后得总混合粉，干燥后即得固体饮料成品。本发明的抗疲劳固体饮料具有提神抗疲劳功效，风味和谐怡人。

公开(公告)号：CN108887545A

公开(公告)日：2018-11-27

申请号：CN201810694441.4

申请日：2018-06-29

Applicant: 南京医科大学

Inventor： 张静姝 ,  王永群 ,  秦珩 ,  王玉邦 ,  张成香 ,  李世芬 ,  环飞 ,  周君 ,  胡奇

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/54 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明涉及养颜型无糖加汽植物饮料、制备方法及其主料组合物。该主料组合物由以下组分按重量份组成：玫瑰花1-5份，菊花1-5份，淡竹叶5-15份，荷叶2-8份。该饮料由主料提取液、辅料、汽组分以及水组成；主料提取液重量占饮料体积的比例为150-260g/L，辅料重量占饮料体积的比例为34-50g/L，汽组分重量占饮料体积的比例为6.5-7.5g/L；主料提取液为主料组合物的水提取液；汽组分为二氧化碳。本发明的养颜型无糖加汽植物饮料为无糖饮料，采用药食同源药材制成，稳定性良好，风味和谐怡人。

公开(公告)号：CN109329688A

公开(公告)日：2019-02-15

申请号：CN201811048934.7

申请日：2018-09-10

Applicant: 南京医科大学

Inventor： 王玉邦 ,  王永群 ,  张静姝 ,  秦珩 ,  李世芬 ,  环飞 ,  张成香 ,  周君

IPC: A23L2/39 ,  A23L2/52 ,  A23L2/60 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明涉及糖友益生菌固体饮料，由聚糖类组合物、益生菌组合物、添加组合物组成；聚糖类组合物：抗性糊精2-12份、菊粉1-7份、低聚半乳糖0.5-4份、低聚果糖0.1-2.5份、低聚异麦芽糖0.5-4份、以及低聚木糖0.1-2.5份；益生菌组合物：动物双歧杆菌0.2-3份、以及鼠李糖乳酸杆菌0.2-3份；添加组合物：赤藓糖醇35-65份、富铬酵母粉1-5份、黄油味香精0.1-2.5份。该糖友益生菌固体饮料由主料组合物、稳定组合物、风味组合物以及水组成。本发明的糖友益生菌固体饮料，具有辅助降血糖功能，且风味和谐怡人。