公开(公告)号：CN118985793A

公开(公告)日：2024-11-22

申请号：CN202411174527.6

申请日：2024-08-26

Applicant: 南京农业大学 ,  华东师范大学

Inventor： 蒋广震 ,  赵涵婧 ,  樊靖维 ,  陈立侨 ,  何燕敏 ,  李梦琳 ,  徐非凡

IPC: A23K50/80 ,  A23K20/163 ,  A23K20/24 ,  A23K10/22 ,  A23K10/37 ,  A23K20/158 ,  A23K20/168 ,  A23K20/20 ,  A23K20/174 ,  A23K30/00 ,  A23K20/105 ,  A23K40/00 ,  A23K40/10 ,  A23K40/25 ,  A23L3/3544 ,  A23L3/3508 ,  A01K61/59

Abstract: 本发明公开了一种适用于虾蟹养殖的水凝胶饲料的制备方法及其应用，利用海藻酸钠遇Ca2+形成水凝胶的特性制备的与鱼肉质地相似的虾蟹水凝胶饲料的制备方法。该饲料以海藻酸钠和一系列基础饲料原料为范本，模仿鱼肉的质地性状，利用海藻多糖遇Ca2+形成三维结构是水凝胶特性制备的一种新型水凝胶饲料。通过引用消化率试验发现适宜浓度海藻酸钠的水凝胶饲料能提高中华绒螯蟹的消化率。试验结果表明与颗粒饲料相比，水凝胶饲料能提高河蟹干物质表观消化率15％，粗蛋白表观消化率11％；通过引用养殖试验的生长指标和消化酶指标，证明了该水凝胶饲料能够增强中华绒螯蟹的消化能力。