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公开(公告)号：CN201995512U
公开(公告)日：2011-10-05
申请号：CN201120059070.6
申请日：2011-03-08
Applicant: 南京农业大学
IPC: A22C7/00
Abstract: 本实用新型属于食品加工设备领域，公开了一种肉制品重组加工设备。一种肉制品重组加工设备，包括加压装置(1)和与加压装置匹配的容器(2)，所述的加压装置(1)包括两个勾手(3)、连接两个勾手的连接块(4)、加压板(7)、螺杆(6)以及螺杆顶部用于调节加压板高度的螺钮(5)，所述的螺杆(6)与连接块(4)之间螺纹连接。该重组肉加工成型设备具有很好的塑形性，它能给所处理的肉块适当的压力，在有效的重组剂的配合下，使价格较低的碎肉和脂肪重组在一起，提高其利用价值。
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