公开(公告)号：CN105087582A

公开(公告)日：2015-11-25

申请号：CN201510452606.3

申请日：2015-07-28

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陈杰 ,  何佳文 ,  杨昊欣

IPC: C12N15/113 ,  C12Q1/68

Abstract: 本发明属于分子生物学领域，提供一种UBXNl基因启动子区突变位点及其在检测猪肉系水力上的应用。该突变位点位于UBXNl基因启动子区的转录起始位点上游379bp处，具有多态性SNP位点，分别为鸟嘌呤G或胸腺嘧啶T。该突变位点为鸟嘌呤G的样品系水力低于该突变位点为胸腺嘧啶T的样品系水力，根据该突变位点确定猪肉的系水力情况。本发明通过在候选基因UBXNl启动子区筛选与失水率性状相关的SNP位点，并扩大样本量进行基因分型验证，将各个基因型与失水率性状进行相关分析，确定基因型与失水率性状之间关联性程度高低，从而获得与系水力性状相关的功能基因或分子遗传标记。

公开(公告)号：CN105039341A

公开(公告)日：2015-11-11

申请号：CN201510450313.1

申请日：2015-07-28

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陈杰 ,  杨昊欣 ,  何佳文

IPC: C12N15/113 ,  C12Q1/68

Abstract: 本发明属于分子生物学领域，提供一种PGAM2基因启动子区变异位点及其在检测猪肉系水力上的应用。该突变位点位于PGAM2基因启动子区的转录起始位点上游360bp处，具有多态性SNP位点，分别为胞嘧啶C或胸腺嘧啶T。该突变位点为胞嘧啶C的样品系水力低于该突变位点为胸腺嘧啶T的样品系水力，根据该突变位点确定猪肉的系水力情况。本发明在启动子区筛选出了一个与系水力相关的SNP位点，从而获得了与系水力相关的功能基因和分子遗传标记，明确了糖酵解途径对于系水力的影响，为进一步提高猪肉系水力奠定基础，对提高肉品质，减少因猪肉水分流失造成的经济损失具有重要意义，为方便快速地判断猪肉系水力情况，获得更好肉质提供依据。

公开(公告)号：CN105039341B

公开(公告)日：2018-07-06

申请号：CN201510450313.1

申请日：2015-07-28

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陈杰 ,  杨昊欣 ,  何佳文

IPC: C12N15/113 ,  C12Q1/6888

Abstract: 本发明属于分子生物学领域，提供一种PGAM2基因启动子区变异位点及其在检测猪肉系水力上的应用。该突变位点位于PGAM2基因启动子区的转录起始位点上游360bp处，具有多态性SNP位点，分别为胞嘧啶C或胸腺嘧啶T。该突变位点为胞嘧啶C的样品系水力低于该突变位点为胸腺嘧啶T的样品系水力，根据该突变位点确定猪肉的系水力情况。本发明在启动子区筛选出了一个与系水力相关的SNP位点，从而获得了与系水力相关的功能基因和分子遗传标记，明确了糖酵解途径对于系水力的影响，为进一步提高猪肉系水力奠定基础，对提高肉品质，减少因猪肉水分流失造成的经济损失具有重要意义，为方便快速地判断猪肉系水力情况，获得更好肉质提供依据。