公开(公告)号：CN108991335A

公开(公告)日：2018-12-14

申请号：CN201810755802.1

申请日：2018-07-11

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 毛胜勇 ,  刘军花 ,  张铮

IPC: A23L3/3508

Abstract: 本发明涉及一种适用于高水分含量的发酵饲料的防霉剂，所述发酵饲料的水分含量为30％以上，以防霉剂的总重为100％计，所述防霉剂包括如下组分：15～55％的双乙酸钠，45～85％的丙酸钙。取化学纯级别的双乙酸钠和丙酸钙，按比例混合均匀，即得本发明的防霉剂。本发明解决了现有技术的空白，提供了一种适用于高水分含量的发酵饲料的防霉剂，该防霉剂在发酵饲料中的添加比例为1％，其添加量低，并且经济适用，采用本发明的防霉剂后，发酵饲料的保存时间可超过10天。

公开(公告)号：CN108165513A

公开(公告)日：2018-06-15

申请号：CN201810115421.7

申请日：2018-02-06

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 毛胜勇 ,  陆扬 ,  刘军花 ,  张铮

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/18 ,  A23K50/30 ,  A23K10/12 ,  C12R1/125 ,  C12R1/225 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明涉及一种复合菌制剂，由唾液乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌组成，三种菌的质量比为2：2：1。制备方法：将唾液乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌分别经培养基活化后，接种于发酵培养液中，静置培养，当菌体浓度均达到对数生长期1×109～2.94×109cfu/ml时，终止发酵，分别得到三种菌液，将3种菌液以质量比2：2：1的比例混合，即得。本发明进一步将该复合菌制剂用于制作育肥猪发酵料，该发酵饲料可有效改善育肥猪肉品质，降低养殖过程中的饲料成本，促进育肥猪肠道黏膜及内容物中有益菌的相对丰度，通过竞争机制抑制有害菌的增殖，以调节肠道微生态，保障健康，从而降低饲养过程中的淘汰率，节约生产成本。