公开(公告)号：CN103149163A

公开(公告)日：2013-06-12

申请号：CN201310047306.8

申请日：2013-02-05

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陈坤杰 ,  孙鑫

IPC: G01N21/27 ,  G06K9/62

Abstract: 本发明涉及一种基于多光谱图像纹理特征的检测牛肉嫩度的装置,包括灯箱、光照系统、拍摄系统、载物台和计算机；载物台安装在灯箱的底部，拍摄系统包括CCD数码照相机、多光谱滤波器以及相机支架，CCD数码照相机固定在相机支架上，安装在灯箱顶部，CCD数码照相机的镜头的下部加载多光谱滤波器，对准载物台台面的中心，计算机与CCD数码照相机相连，用于处理存储采集到的多光谱图像，光照系统包括日光灯照组件和卤素灯光源组件，日光灯照组件安装在载物台底部，用于模拟自然光；卤素灯光源组件安装在灯箱顶部两侧，用于辅助光源。本发明通过多光谱牛肉嫩度预测方法可以对牛肉样本进行有效的在线嫩度预测，并为以后牛肉在线质量检测系统打下基础。

公开(公告)号：CN108007929A

公开(公告)日：2018-05-08

申请号：CN201711251544.5

申请日：2017-12-01

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陈坤杰 ,  孙鑫

IPC: G01N21/84 ,  G01N21/88

Abstract: 本发明涉及一种牛肉生理成熟度的自动判定方法,该方法采用数字图像处理技术计算得出牛肉大理石花纹面积，建立了牛肉大理石花纹面积和牛龄之间关系的数学模型，根据牛肉大理石花纹面积进行牛肉生理成熟度（牛龄）的自动预测和判定；实现了牛肉生理成熟度即牛龄的自动判定方法。

公开(公告)号：CN103185731A

公开(公告)日：2013-07-03

申请号：CN201310045590.5

申请日：2013-02-05

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陈坤杰 ,  孙鑫

IPC: G01N21/956 ,  G06T7/00

Abstract: 本发明涉及一种基于彩色图像纹理特征的检测牛肉嫩度的装置,包括灯箱、光照系统、拍摄系统、载物台和计算机；载物台安装在灯箱的底部，拍摄系统包括CCD数码照相机以及相机支架，CCD数码照相机固定在相机支架上，安装在灯箱顶部，CCD数码照相机的镜头对准载物台台面的中心，计算机与CCD数码照相机相连，光照系统包括日光灯照组件和卤素灯光源组件，日光灯照组件安装在载物台底部；卤素灯光源组件安装在灯箱顶部两侧。本发明通过纹理特征分析，获取牛肉样本图像，运用灰度共生矩阵、二维快速傅里叶变换、Gabor小波变换提取描述牛肉表面纹理特征参数，为嫩度预测模型提供特征参量，利用逐步回归与支持向量机对牛肉嫩度进行预测，预测准确率最高能达到100%。

公开(公告)号：CN204227212U

公开(公告)日：2015-03-25

申请号：CN201420722972.7

申请日：2014-11-27

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 孙鑫 ,  陈坤杰

IPC: F21S8/00 ,  F21V14/02 ,  F21V33/00 ,  F21V15/02 ,  F21V21/00 ,  G01N21/01 ,  F21W131/403

Abstract: 本实用新型公开了一种用于在线检测农产品质量的灯箱，包括灯箱主体，灯箱主体为四个灯箱支腿和顶部设置的方形框架连接而成的长方体框架结构，灯箱主体上部的四周分别设置上面板、前面板、后面板、左面板、右面板围成底部通透的主箱体，主箱体内部设置有光源、光源上下移动支架、光源左右移动支架，光源可通过光源上下移动支架和光源左右移动支架将光源上下左右移动；主箱体内部还设置有相机、相机上下移型材和相机左右移型材，相机通过相机上下移型材和相机左右移型材可上下左右移动；主箱体的左面板和右面板底部两侧分别设置与主箱体相连通的副箱体，用于待检测农产品从主箱体底部顺利通过。