公开(公告)号：CN102793754A

公开(公告)日：2012-11-28

申请号：CN201210226043.2

申请日：2012-07-03

Applicant: 南京中医药大学

Inventor： 吴启南 ,  周婧 ,  乐巍 ,  段金廒 ,  沈蓓

IPC: A61K36/62 ,  A61P39/06 ,  A61P9/10 ,  A61K31/352 ,  A61K131/00

Abstract: 本发明公开了一种具有抗氧化、延缓衰老作用的芡实提取物及其制备方法，本发明通过提取溶剂、提取方法、萃取方法、大孔树脂分离方法的系统优化，得到最佳的制备工艺，制备得到的芡实提取物，实验结果表明，本发明提供的芡实提取物能够明显提高亚急性衰老小鼠旷场实验中的活动能力和探究行为以及小鼠水迷宫测试中的学习成绩和记忆能力，且能明显提高小鼠的脾、肾脏器指数；并能升高脑组织中GSH-Px、NOS的活性及蛋白含量；降低脑组织AChE的活性；还能明显改善脑组织病理改变，具有很好的抗氧化、抗衰老的功效。

公开(公告)号：CN102715241B

公开(公告)日：2013-12-04

申请号：CN201210226042.8

申请日：2012-07-03

Applicant: 南京中医药大学

Inventor： 吴启南 ,  沈蓓 ,  周婧 ,  乐巍 ,  段金廒 ,  陈蓉 ,  伍城颖

IPC: A23C9/154 ,  A23L1/214 ,  A23L1/20 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明公开了一种营养全面、具有健脾作用的芡实双皮奶及其芡实藕粉与腐竹，本发明通过大量实验筛选出芡实双皮奶及其芡实藕粉与腐竹组成，各组份配比科学合理，本发明以芡实为基础营养物质，通过添加优选的营养成分，并且经过优选的制备工艺得到营养丰富的芡实双皮奶及其芡实藕粉与腐竹，并且经过功能性实验结果表明，本发明提供的芡实双皮奶及其芡实藕粉具有很好的健脾，提高免疫力，改善身体机能的作用，并且易受各类人群接受，应用前景好。

公开(公告)号：CN102715241A

公开(公告)日：2012-10-10

申请号：CN201210226042.8

申请日：2012-07-03

Applicant: 南京中医药大学

Inventor： 吴启南 ,  沈蓓 ,  周婧 ,  乐巍 ,  段金廒 ,  陈蓉 ,  伍城颖

IPC: A23C9/154 ,  A23L1/214 ,  A23L1/20 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明公开了一种营养全面、具有健脾作用的芡实双皮奶及其芡实藕粉与腐竹，本发明通过大量实验筛选出芡实双皮奶及其芡实藕粉与腐竹组成，各组份配比科学合理，本发明以芡实为基础营养物质，通过添加优选的营养成分，并且经过优选的制备工艺得到营养丰富的芡实双皮奶及其芡实藕粉与腐竹，并且经过功能性实验结果表明，本发明提供的芡实双皮奶及其芡实藕粉具有很好的健脾，提高免疫力，改善身体机能的作用，并且易受各类人群接受，应用前景好。