公开(公告)号：CN101182687A

公开(公告)日：2008-05-21

申请号：CN200710032545.0

申请日：2007-12-14

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 付时雨 ,  詹怀宇 ,  邓敏

IPC: D21H17/22

Abstract: 本发明公开了一种季铵化谷朊蛋白质的合成方法，首先采用次卤酸盐对谷朊蛋白进行前处理，谷朊蛋白与次卤酸盐的质量比为1∶1～1∶2，使谷朊蛋白上的游离酰胺基转化成为脂肪氨基；然后采用质量比为1∶1～1∶1.5的阳离子季铵环氧氯化物与前处理后的谷朊蛋白进行接技反应，生成含有季铵盐阳离子改性的谷朊蛋白。通过次卤酸盐的前处理反应，可以提高蛋白分子链上的脂肪氨基的含量，有利季铵化反应，提高蛋白与植物纤维的结合；可以提高谷朊蛋白的溶解性能，更适合植物纤维(纸浆)的施胶使用。

公开(公告)号：CN101182687B

公开(公告)日：2010-09-15

申请号：CN200710032545.0

申请日：2007-12-14

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 付时雨 ,  詹怀宇 ,  邓敏

IPC: D21H17/22

Abstract: 本发明公开了一种季铵化谷朊蛋白质的合成方法，首先采用次卤酸盐对谷朊蛋白进行前处理，谷朊蛋白与次卤酸盐的质量比为1∶1～1∶2，使谷朊蛋白上的游离酰胺基转化成为脂肪氨基；然后采用质量比为1∶1～1∶1.5的阳离子季铵环氧氯化物与前处理后的谷朊蛋白进行接技反应，生成含有季铵盐阳离子改性的谷朊蛋白。通过次卤酸盐的前处理反应，可以提高蛋白分子链上的脂肪氨基的含量，有利季铵化反应，提高蛋白与植物纤维的结合；可以提高谷朊蛋白的溶解性能，更适合植物纤维(纸浆)的施胶使用。

公开(公告)号：CN100587159C

公开(公告)日：2010-02-03

申请号：CN200710032547.X

申请日：2007-12-14

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 付时雨 ,  詹怀宇 ,  邓敏 ,  尹覃伟

IPC: D21H17/22

Abstract: 本发明公开了一种改性谷朊蛋白合成阳离子植物纤维增强剂的方法，包括下述步骤：首先谷朊蛋白与取代二氨基化合物(质量比为1∶0.7～1∶2)在谷胺酰氨转胺酶的催化下进行接技反应，然后质量比为0.3∶1～1∶1的环氧化合物与接技后谷朊蛋白反应生成含环状季铵基团的改性谷朊蛋白。

公开(公告)号：CN101182688A

公开(公告)日：2008-05-21

申请号：CN200710032547.X

申请日：2007-12-14

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 付时雨 ,  詹怀宇 ,  邓敏 ,  尹覃伟

IPC: D21H17/22

Abstract: 本发明公开了一种改性谷朊蛋白合成阳离子植物纤维增强剂的方法，包括下述步骤：首先谷朊蛋白与取代二氨基化合物(质量比为1∶0.7～1∶2)在谷胺酰氨转胺酶的催化下进行接技反应，然后质量比为0.3∶1～1∶1的环氧化合物与接技后谷朊蛋白反应生成含环状季铵基团的改性谷朊蛋白。

公开(公告)号：CN103087683A

公开(公告)日：2013-05-08

申请号：CN201210558113.4

申请日：2012-12-20

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 朱志伟 ,  邓敏 ,  辛美丽

IPC: C09K5/10

Abstract: 本发明公开了用于食品浸渍冷冻的三元载冷剂，其由乙醇、丙二醇与水构成，不含NaCl的三元载冷剂，工作温度范围较宽为-40℃以上冻结温度。在工作温度条件下进行食品浸渍冻结，采用本三元载冷剂与其他不含盐的载冷剂或四元含盐载冷剂相比，组成成分简单，易于工业化的应用；且冻结点较低、粘度较小、渗透量更低、传热效果更好。